影片
更多
2023-05-01
426 浏览
🌟餐厅：须佐之男📍地址：中环苏豪伊利近街20号地舖💰价位：～$200 - $400⏰营业时间：星期二至五 16:00 - 00:00 / 星期六日 15:00 - 00:00 (逄星期一休息)📱电话：36891031识我既朋友都知我钟情日本菜，尤其系居酒屋菜式🏮好友今日就特登带我黎呢间位于中环苏豪既「须佐之男」✨型男店主RYAN从物管突然转行，以豁出去进军饮食业之决心，刚好呼应须佐之男大无畏既个性，因此而命名居酒屋为「须佐之男」，主打以优质日本食材炮制居酒屋美食及配搭多款独特清酒。餐厅以木系装潢为主，一共提供12个座位，好岩情侣或者好友闺蜜一同温馨用餐。———————————————————🌟A5梦之和牛他他🐮特选A5等级岩手县之和牛制成，主厨特别提到梦之和牛所食既饲料会混入威士忌，所以食落充满浓厚牛肉油脂香～而且仲拣选名为小辣椒部位，肉质充满弹性之余唔会有过多脂肪感～🔹将牛肉他他加入芥末、葱及鸡蛋再拌匀食用，配埋清香紫苏叶，层次极丰富，入口先有葱花香，细嚼下系充满油香既A5牛肉，加入鸡蛋令口感更滑顺，呢个组合绝对系perfectly matched!🌟香葱蛋花清鸡汤🍲食串烧前先黎一碗
📍地址：中环苏豪伊利近街20号地舖
💰价位：～$200 - $400
⏰营业时间：星期二至五 16:00 - 00:00 / 星期六日 15:00 - 00:00 (逄星期一休息)
📱电话：36891031
识我既朋友都知我钟情日本菜，尤其系居酒屋菜式🏮好友今日就特登带我黎呢间位于中环苏豪既「须佐之男」✨型男店主RYAN从物管突然转行，以豁出去进军饮食业之决心，刚好呼应须佐之男大无畏既个性，因此而命名居酒屋为「须佐之男」，主打以优质日本食材炮制居酒屋美食及配搭多款独特清酒。餐厅以木系装潢为主，一共提供12个座位，好岩情侣或者好友闺蜜一同温馨用餐。
———————————————————
🌟A5梦之和牛他他🐮
特选A5等级岩手县之和牛制成，主厨特别提到梦之和牛所食既饲料会混入威士忌，所以食落充满浓厚牛肉油脂香～而且仲拣选名为小辣椒部位，肉质充满弹性之余唔会有过多脂肪感～
🔹将牛肉他他加入芥末、葱及鸡蛋再拌匀食用，配埋清香紫苏叶，层次极丰富，入口先有葱花香，细嚼下系充满油香既A5牛肉，加入鸡蛋令口感更滑顺，呢个组合绝对系perfectly matched!
🌟香葱蛋花清鸡汤🍲
食串烧前先黎一碗清鸡汤间一间场，选用军鸡熬制，味道香甜浓稠，充满胶质，丝丝蛋花更能增添口感。
🌟串烧 (鸡翼、鸡掌心、鸡心)🍢
餐厅贴心呈上粉红色盐板，可以自行调味。
🔹军鸡鸡翼烧得金黄，皮脆肉嫩，啖啖肉好JUICY！
🔹军鸡鸡心，味道浓厚，散发独特内脏风味，口感柔软
🔹军鸡鸡掌心第一次试，实在一试难忘，焦香得黎好爽脆，入口烟韧
🌟扬物 (松叶蟹海胆薯蓉球)🥔
金黄薯蓉球即叫即炸，热辣辣脆卜卜！面头铺满鲜甜海胆及蟹籽，食既时候将两者一同压入薯蓉球，热腾腾既薯蓉球将海胆、蟹籽及原本内里既鳕场蟹肉＋忌廉混合，口感鲜甜，层次丰富。
🌟日式叉烧香葱猪油饭 🐷
特选用寿司级别既月之光米，口感特别香甜饱满有嚼劲！搭配半肥瘦梅头猪肉，以日式叉烧制法，呈现烧香口感，入口松化之余仲散发浓浓肉香，配埋香葱同自家秘制猪油豉油调味，实在邪恶得过份，好味得令人一试爱上！
🌟樱花木烟熏香辣牛舌饭🍚
先用面鼓酱将牛舌煮熟，再经烤烧，最后再烟熏十五分钟，令牛舌呈现外脆内嫩、多重滋味既口感，绝对系心机之作！ 米饭选用辣椒同含有和牛牛油既蒜蓉调味，入口惹味香浓，底部仲有焦香感十足既饭焦！
🌟日本烧芝士年糕🧀
卖相可爱既芝士年糕同坊间既大为不同，完全不含米饭成份，特选薯仔制成，用上慢火烧至金黄色，入口带咸香味，再蘸上旁边既芝士酱，外脆内软，幸福感满满。
🌟清酒🍶
享受居酒屋美食点少得配以美味清酒，店内提供多达数十种既清酒种类，客人可以按杯点选，咁就可以以不同料理搭配最适合既清酒，令用餐体验更上一层楼，超贴心，大赞！！
———————————————————
😋味道：4.5/5
🏢环境：4.5/5
💁🏻♀️服务：4.5/5
💵价钱：4.5/5
🤟🏻性价比：4.5/5
———————————————————
张贴
