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2024-10-28
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✨太子街坊小店｜主打梦王系列菜式✨┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈上星期到访了位于太子荔枝道的「竹面谱」享用晚餐，环境十分朴素，平日晚上堂食或外卖都好多人。小店主打梦王系列菜式，以街坊价提供优质食材💗，价钱非常优惠绝对是粮尾恩物！除了热门梦王系列外，冬菇花胶面锅也是主打之一，亦有提供各种粉面、小菜以及自家制凉茶。𐂐 ⠜梦王和牛丼 $68 (8/10)真不敢相信只需$68元，食材选用日本鹿儿岛A5和牛及刺身级别的梦王蛋，更可自选生蛋、煎蛋或温泉蛋。和牛肉质粉嫩入口有油脂香，梦王蛋色泽更金黄，饭粒吸满蛋汁，味道香浓😋，捞饭一流。𐂐 ⠜猪颈肉捞丁配梦王温泉蛋 $48 （7.5/10)面条十分干身，出前一丁口感有弹性，捞入温泉蛋同样不错。猪颈肉份量很足料，肥瘦均衡，外层煎至微脆🤩，配上泰式酸辣汁好惹味。𐂐 ⠜脆炸鲜奶卷拼炸云吞 $42 (7.8/10)小食可单或双拼，脆炸鲜奶卷酥脆之余重奶香，内馅口感像奶冻。炸云吞同样十分香脆，云吞肉大粒。𐂐 ⠜上汤浸萝卜 $18 (8/10)价钱跟份量有点不成正比🥹，好多萝卜鲜甜无渣！！汤底是清鱼汤，好香绝对不是味精汤，更有加入姜片入口相当暖胃。𐂐 ⠜清心火
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上星期到访了位于太子荔枝道的「竹面谱」享用晚餐，环境十分朴素，
平日晚上堂食或外卖都好多人。小店主打梦王系列菜式，以街坊价提供优质食材💗，价钱非常优惠绝对是粮尾恩物！
除了热门梦王系列外，冬菇花胶面锅也是主打之一，亦有提供各种粉面、小菜以及自家制凉茶。𐂐 ⠜梦王和牛丼 $68 (8/10)
真不敢相信只需$68元，食材选用日本鹿儿岛A5和牛及刺身级别的梦王蛋，
更可自选生蛋、煎蛋或温泉蛋。和牛肉质粉嫩入口有油脂香，梦王蛋色泽更金黄，饭粒吸满蛋汁，味道香浓😋，捞饭一流。
𐂐 ⠜猪颈肉捞丁配梦王温泉蛋 $48 （7.5/10)
面条十分干身，出前一丁口感有弹性，捞入温泉蛋同样不错。
猪颈肉份量很足料，肥瘦均衡，外层煎至微脆🤩，配上泰式酸辣汁好惹味。
𐂐 ⠜脆炸鲜奶卷拼炸云吞 $42 (7.8/10)
小食可单或双拼，脆炸鲜奶卷酥脆之余重奶香，内馅口感像奶冻。
炸云吞同样十分香脆，云吞肉大粒。
𐂐 ⠜上汤浸萝卜 $18 (8/10)
价钱跟份量有点不成正比🥹，好多萝卜鲜甜无渣！！汤底是清鱼汤，好香绝对不是味精汤，更有加入姜片入口相当暖胃。
𐂐 ⠜清心火 $10 (7.5/10)
𐂐 ⠜金银菊花薏米 $10 (7.5/10)
凉茶有助清热解毒，又可以去湿。
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