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2023-10-12
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下班晚上到尖沙咀逛逛，行完海港城后，走到去被喻为香港韩国食街的金巴利街用餐，那里韩国餐厅林立，烧烤、快餐任君选择。今次吃的餐厅叫喜来稀肉，事前做好了准备，在网上预约了喜来稀肉。餐厅预约系统十分亲民，以发放短信提示，而且附上菜单参考，菜单的菜式十分繁多丰富。餐厅主打韩烧。餐厅有沙律吧，泡菜可以自助拿取，而每张圆餐桌中间的烧烤炉都设有抽气设备 ，炉旁有坑位，坑上都铺满了蛋浆，这个是可以不停refill，蛋浆煮熟后，口感有点似水蛋。今次点了喜来烤肉 ($158)、牛护心 ($160)来烧。喜爱烤肉摆得像朵花伕的，牛肉之下有蘸汁垫底，口感嫩而充满牛肉香味。而牛护心系指横隔肌，肉质弹牙，牛味相对再浓郁一些!雪浓汤 ($125) 系以牛肉骨熬成的白色浓汤，配以类似上海面质感的面条。汤汁清纯充满牛香，加上弹牙面条，送烧肉真的一流。最后就是蟹籽紫菜饭团($50)。巨大的饭团表面上有蟹籽和沙拉酱，底下铺满了紫菜碎，自动把饭团紫菜配料混合揉搓，然后再搓成若干个小饭团。饭团充满饭紫菜香，自己动手搓的饭团特别美味!
餐厅主打韩烧。餐厅有沙律吧，泡菜可以自助拿取，而每张圆餐桌中间的烧烤炉都设有抽气设备 ，炉旁有坑位，坑上都铺满了蛋浆，这个是可以不停refill，蛋浆煮熟后，口感有点似水蛋。
喜来烤肉
$158
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牛护心肉
$160
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今次点了喜来烤肉 ($158)、牛护心 ($160)来烧。喜爱烤肉摆得像朵花伕的，牛肉之下有蘸汁垫底，口感嫩而充满牛肉香味。而牛护心系指横隔肌，肉质弹牙，牛味相对再浓郁一些!
雪浓汤
$125
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蟹籽紫菜饭团
$50
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蟹籽紫菜饭团
$50
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雪浓汤 ($125) 系以牛肉骨熬成的白色浓汤，配以类似上海面质感的面条。汤汁清纯充满牛香，加上弹牙面条，送烧肉真的一流。最后就是蟹籽紫菜饭团($50)。巨大的饭团表面上有蟹籽和沙拉酱，底下铺满了紫菜碎，自动把饭团紫菜配料混合揉搓，然后再搓成若干个小饭团。饭团充满饭紫菜香，自己动手搓的饭团特别美味!
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