影片
更多
2023-04-09
169 浏览
之前听朋友讲观塘有间好食嘅良心日式小店叫做丼瀛，所以今次放工就决定试吓。.甲罗烧（$68）店员已经事先帮我地烧好我哋只需要将鹌鹑蛋同埋蟹柳丝、蟹籽、蟹膏捞匀之后就食得啦！蟹膏味好浓郁！加埋鹌鹑蛋蛋黄帮助提升鲜味👍🏻如果可以俾多士夹埋一齐食就完美😝碎葱吞拿鱼腩海胆卷（$78）吞拿鱼蓉同海胆好夹👍🏻两者都系清清甜甜～而且海胆都好新鲜唔会出水～底下嘅寿司入边仲夹咗块青瓜整体感觉都系好清新🌿蒜香牛舌（$78）牛舌有成14至15块而且每一块都切得好厚身🤩食落好爽弹但煮得都好软稔。最出色嘅系佢个蒜汁唔会过咸反而多左一份清甜因为入边加咗菇、洋葱、萝卜令到个汁唔会太咸太腻，必食！季节空运（五点）刺身盛（$398）五点刺身有三文鱼、原只带子、油甘鱼、赤虾同埋半条飞机鱼刺身。每一样刺身都切得好厚，食落都好新鲜！三文鱼好香好肥美赤虾嘅虾味好浓好浆口满满既胶原蛋白！带子都好爽甜而且唔系平时一块切做两块𠮶只而系原只咁食所以食落都好满足油甘鱼嘅味道好独特但唔系太多人钟意因为有时会觉得佢好腥但系呢一条油甘鱼刺身就带有甘甜相信唔食油甘鱼既人都会觉得好食。主角嘅飞机鱼刺身师傅好用心咁样将刺身切成孔雀形摆盘呢条飞机鱼刺身
.
甲罗烧
$68
10 浏览
0 赞好
0 留言
甲罗烧（$68）店员已经事先帮我地烧好
我哋只需要将鹌鹑蛋同埋蟹柳丝、蟹籽、蟹膏捞匀
之后就食得啦！
蟹膏味好浓郁！
加埋鹌鹑蛋蛋黄帮助提升鲜味👍🏻
如果可以俾多士夹埋一齐食就完美😝
碎葱吞拿鱼腩海胆卷
$78
6 浏览
0 赞好
0 留言
碎葱吞拿鱼腩海胆卷（$78）
吞拿鱼蓉同海胆好夹👍🏻
两者都系清清甜甜～
而且海胆都好新鲜唔会出水～
底下嘅寿司入边仲夹咗块青瓜
整体感觉都系好清新🌿
蒜香牛舌
$78
7 浏览
0 赞好
0 留言
蒜香牛舌（$78）
牛舌有成14至15块
而且每一块都切得好厚身🤩
食落好爽弹但煮得都好软稔。
最出色嘅系佢个蒜汁唔会过咸
反而多左一份清甜
因为入边加咗菇、洋葱、萝卜
令到个汁唔会太咸太腻，必食！
季节空运五点刺身盛
$398
6 浏览
0 赞好
0 留言
季节空运（五点）刺身盛（$398）
五点刺身有三文鱼、原只带子、油甘鱼、赤虾同埋半条飞机鱼刺身。
每一样刺身都切得好厚，食落都好新鲜！
三文鱼好香好肥美
赤虾嘅虾味好浓好浆口
满满既胶原蛋白！
带子都好爽甜
而且唔系平时一块切做两块𠮶只
而系原只咁食所以食落都好满足
油甘鱼嘅味道好独特
但唔系太多人钟意因为有时会觉得佢好腥
但系呢一条油甘鱼刺身就带有甘甜
相信唔食油甘鱼既人都会觉得好食。
主角嘅飞机鱼刺身
师傅好用心咁样将刺身切成孔雀形摆盘
呢条飞机鱼刺身同其他鱼嘅鱼质唔同
比较爽弹脆口，虽然切得薄身但都好有咬口
而且鱼油味都好浓～
海胆熔岩
$48
12 浏览
0 赞好
0 留言
海胆熔岩（$48）
外层薄薄既天妇罗炸浆
中层系爽口弹牙嘅墨鱼胶同墨鱼粒
内层就包住热溶左既海胆
海胆食落有啲似薯蓉/奶黄
一啖食到脆、弹、软
味道层次好丰富！
.
总结：
呢间日式小店好抵食，特别系五点刺身盛同埋蒜香牛舌！
而且系良心小店，大家都要多多支持。😆
张贴
