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2022-11-07
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近排知道咗呢个新开，主打海胆料理嘅餐厅，钟意食海胆嘅我一定唔会错过🥰衬住啱啱开张嗱嗱临去试咗先，废时以后多人去，book唔到位🤣✎ 海胆鱼子酱带子意粉 海胆滑嫩，味道唔苦，几甘甜～好好食，而意粉弹牙，仲满布海胆酱，啱哂我呢啲海胆迷！另外，仲有带子，带子表面同底都煎到硬硬地，咬落烟靭有咬口，带子味都浓，正！仲有摆咗少量黑松露粒喺顶伴碟，淡淡黑松露味，唔太浓～✎ 日本海胆味噌甲罗烧蟹膏好多，味道浓到有啲咸～不过我接受到，事关我都好钟意食蟹～而海胆味浓郁，同样都系唔苦，仲好甘甜。多士咬落好脆，将蟹膏、海胆同鱼子放系上面一齐食，幸福感满满！✎ 矶煮花螺几爽口，听讲用咗自家制日式酱油调配酱汁，个味道咸咸哋得黎几惹味，少少似烧汁味～✎ 油甘鱼刺身细细块，厚切，咪道都新鲜，不过唔够冻😖✎ 蕃茄八爪鱼(辛)煮热咗嘅八爪鱼，依然烟靭有咬口，但系个人比较钟意食冻嘅八爪鱼，味道更加吸引。而酱汁就有啲咸.. 伴菜有煎过嘅薯蓉、南瓜同蕃茄，味道都唔错！✎ 苹果雪葩甜甜哋，食落其实有啲似苹果汁整成嘅雪葩，不过味道都唔错。✎ Love Fire菠萝荔枝味浓，甜甜哋，有少少梳打味。✎ Fruit Body红莓加菠萝嘅
✎ 海胆鱼子酱带子意粉
海胆滑嫩，味道唔苦，几甘甜～好好食，而意粉弹牙，仲满布海胆酱，啱哂我呢啲海胆迷！另外，仲有带子，带子表面同底都煎到硬硬地，咬落烟靭有咬口，带子味都浓，正！仲有摆咗少量黑松露粒喺顶伴碟，淡淡黑松露味，唔太浓～
✎ 日本海胆味噌甲罗烧
蟹膏好多，味道浓到有啲咸～不过我接受到，事关我都好钟意食蟹～而海胆味浓郁，同样都系唔苦，仲好甘甜。多士咬落好脆，将蟹膏、海胆同鱼子放系上面一齐食，幸福感满满！
✎ 矶煮花螺
几爽口，听讲用咗自家制日式酱油调配酱汁，个味道咸咸哋得黎几惹味，少少似烧汁味～
✎ 油甘鱼刺身
细细块，厚切，咪道都新鲜，不过唔够冻😖
✎ 蕃茄八爪鱼(辛)
煮热咗嘅八爪鱼，依然烟靭有咬口，但系个人比较钟意食冻嘅八爪鱼，味道更加吸引。而酱汁就有啲咸.. 伴菜有煎过嘅薯蓉、南瓜同蕃茄，味道都唔错！
✎ 苹果雪葩
甜甜哋，食落其实有啲似苹果汁整成嘅雪葩，不过味道都唔错。
✎ Love Fire
菠萝荔枝味浓，甜甜哋，有少少梳打味。
✎ Fruit Body
红莓加菠萝嘅酸味，仲有隐隐约约嘅七喜味。
海胆鱼子酱带子意粉
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日本海胆味噌甲罗烧
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矶煮花螺
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油甘鱼刺身
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蕃茄八爪鱼(辛)
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苹果雪葩
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Love Fire
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Fruit Body
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