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2023-07-20
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最近去了一家主打炭烤日式串烧的餐厅，整个店里充满了浓郁的日式居酒屋氛围，让人感到非常舒适😚😎他们的串烧都是使用备长炭炭烧，这种烹饪方式能让食物更加香气四溢，口感更加丰富而且现点现烧，每一道串烧都是新鲜热辣的❤️🔥❥ 烟熏鸡火腿他他($𝟖𝟖)🥗第一次食鸡火腿他他，比较少见到，几特别以烟熏手法处理既鸡肉，鸡火腿肉好嫩滑💕配上蛋黄、芽菜、芥末⋯⋯用紫菜包住一齐食，层次感同味道都好丰富，值得一试~❥ 鸡胸软骨($𝟓𝟖/𝟐)❥ 鸡翼 ($𝟓𝟖/𝟐)❥ 熟成鸡腿肉(连鸡蚝肉) ($𝟒𝟐)❥ 甘口嘉美鸡全翼($𝟒𝟖)他们这里还有熟成鸡腿肉食，外层鸡皮烧成十分香脆，肉质比较扎实，入口挺𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲💛🐣另外多人推介的甘口嘉美鸡全翼，有著独特的日式风味鸡翅膀的金黄色外皮烤得十分酥脆，入口时嘎吱嘎吱声，入面的肉质则保持嫩滑。调味酸甜微辣，特别惹味(づ￣ ³￣)づ❥ 𝐀𝟒盐烧和牛三角腩($𝟔𝟖)❥ 盐烧牛小排($𝟓𝟖)牛肉控一定要试试他们的𝐀𝟒盐烧和牛三角腩和盐烧牛小排🐄🐄🥩虽然他们的卖相朴素简单，但牛味香浓，肉质鲜嫩多汁，几乎入口即溶超级惹味，让你一口接一口地品味*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*❥ 味噌松板猪(
最近去了一家主打炭烤日式串烧的餐厅，整个店里充满了浓郁的日式居酒屋氛围，让人感到非常舒适😚
😎他们的串烧都是使用备长炭炭烧，这种烹饪方式能让食物更加香气四溢，口感更加丰富
而且现点现烧，每一道串烧都是新鲜热辣的❤️🔥
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❥ 烟熏鸡火腿他他($𝟖𝟖)
🥗第一次食鸡火腿他他，比较少见到，几特别
以烟熏手法处理既鸡肉，鸡火腿肉好嫩滑💕
配上蛋黄、芽菜、芥末⋯⋯用紫菜包住一齐食，层次感同味道都好丰富，值得一试~
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❥ 鸡胸软骨($𝟓𝟖/𝟐)
❥ 鸡翼 ($𝟓𝟖/𝟐)
❥ 熟成鸡腿肉(连鸡蚝肉) ($𝟒𝟐)
❥ 甘口嘉美鸡全翼($𝟒𝟖)
他们这里还有熟成鸡腿肉食，外层鸡皮烧成十分香脆，肉质比较扎实，入口挺𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲💛
🐣另外多人推介的甘口嘉美鸡全翼，有著独特的日式风味
鸡翅膀的金黄色外皮烤得十分酥脆，入口时嘎吱嘎吱声，入面的肉质则保持嫩滑。调味酸甜微辣，特别惹味(づ￣ ³￣)づ
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❥ 𝐀𝟒盐烧和牛三角腩($𝟔𝟖)
❥ 盐烧牛小排($𝟓𝟖)
牛肉控一定要试试他们的𝐀𝟒盐烧和牛三角腩和盐烧牛小排🐄🐄
🥩虽然他们的卖相朴素简单，但牛味香浓，肉质鲜嫩多汁，几乎入口即溶
超级惹味，让你一口接一口地品味*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
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❥ 味噌松板猪($𝟑𝟖)
味噌松板猪，肉质柔嫩，味噌的香气扑鼻，松板猪口感爽脆～不错🐖
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❥ 味淋鱼干($𝟒𝟖)
❥ 黑松露带子烧($𝟓𝟖)
❥ 炭烧白鳝($𝟔𝟖)
❥ 明太子烧淮山($𝟑𝟐)
🤍🩶带子带著淡淡的黑松露香气，令鲜味更突出，口感方面如果带子能更鲜嫩多汁，就更好😉
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🐟炭烧白鳝也是一道非常推荐的菜品，炭火的烤制方式让鳝鱼更加鲜美
满满鱼油香味，外皮烧得很香脆，肉质爽口，让人垂涎欲滴🤍🤍
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❥ 最中饼($𝟑𝟖)
❥ 焦糖蕃薯配雪糕(半份)($𝟒𝟖)
❥ 菠萝青柠梳打($𝟑𝟖)
他们的甜点也是一大亮点✨✨
🍨最中饼和焦糖蕃薯配榚都是绝妙的甜点选择，每一口都能够让你感受到甜蜜的滋味。
🍵抹茶雪糕配上香甜红豆🫘，夹系脆身嘅最中饼中间，甜度满分💯超好食🍦
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炭烤过的蕃薯🍠上有一层香脆焦糖，再配上软滑的香草雪糕，冷热交错的口感令人十分满足😳
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📍炭火地鸡 (铜锣湾)
🐰: 𝟒.𝟑/𝟓
#eatwithkeikei #炭火地鸡 #yakitori25
#sweetiedaily_cwb #cwb
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