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2023-04-15
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复活节假期，同小朋友系观塘海滨长廊野餐完，谂住喺观塘工业区食晚餐，经过鸿图道东瀛游广场地下，见到新开咗一间主打乌冬面居酒屋，喺门口见到餐牌，都几适合大人及小朋友食，所以就试咗依间餐厅。餐厅环境：采用日式风格，木器家私柔和舒服灯光照明光猛，洗手间干净清洁，冇积水，仲有两至三枱，日式榻榻米座位。食物方面：主食蕃茄牛肉乌冬$66，乌冬弹牙有口感应该新鲜制造，蕃茄汤底应该用新鲜蕃茄烹调味道浓郁，牛肉用正常肥牛。炸鸡他他酱拌乌冬$66，乌冬弹牙有口感，炸鸡外面炸酱皮薄及脆，内里鸡肉冇炸到干身，鸡肉嫩滑有汁，他他酱正常。日式牛肉饭$66，用日本珍珠米，牛肉汁配肥牛味道唔太咸。炸物炸鸡软骨$48，炸酱皮薄，鸡软骨比平常食大粒更有口感。烧物鸡泡鱼干$58，烧得干爽有鱼干味。盐烧牛舌串$48，腌制味道适中，烧烤后保留到肉汁。原只烧鱿鱼筒$88，酱汁调校得好味，烧烤后保留到弹牙及鱿鱼鲜味。烧多春鱼$38，烧烤后保留鱼身外脆内软烧菠萝$38，外面少少烧焦，菠萝肉酸酸甜甜保留到菠萝水份。饮品：食店提供日式热茶或水Happy hour时段，Asahi啤酒买一送一，都有大约500毫升一杯，$ 58两
餐厅环境：采用日式风格，木器家私柔和舒服灯光照明光猛，洗手间干净清洁，冇积水，仲有两至三枱，日式榻榻米座位。
食物方面：
主食
蕃茄牛肉乌冬$66，乌冬弹牙有口感应该新鲜制造，蕃茄汤底应该用新鲜蕃茄烹调味道浓郁，牛肉用正常肥牛。
炸鸡他他酱拌乌冬$66，乌冬弹牙有口感，炸鸡外面炸酱皮薄及脆，内里鸡肉冇炸到干身，鸡肉嫩滑有汁，他他酱正常。
日式牛肉饭$66，用日本珍珠米，牛肉汁配肥牛味道唔太咸。
炸物
炸鸡软骨$48，炸酱皮薄，鸡软骨比平常食大粒更有口感。
烧物
鸡泡鱼干$58，烧得干爽有鱼干味。
盐烧牛舌串$48，腌制味道适中，烧烤后保留到肉汁。
原只烧鱿鱼筒$88，酱汁调校得好味，烧烤后保留到弹牙及鱿鱼鲜味。
烧多春鱼$38，烧烤后保留鱼身外脆内软
烧菠萝$38，外面少少烧焦，菠萝肉酸酸甜甜保留到菠萝水份。
饮品：
食店提供日式热茶或水
Happy hour时段，Asahi啤酒买一送一，都有大约500毫升一杯，$ 58两杯，啤酒够冰冻。
蕃茄牛肉乌冬
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炸鸡他他酱拌乌冬
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日式牛肉饭
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鸡泡鱼干
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炸鸡软骨
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烧多春鱼，盐烧牛脷
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原只烧鱿鱼筒
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烧菠萝
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