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2011-01-09
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天气冻最好就系打边炉, 朋友话呢到牛肉好好食, 带我黎试吓~BOOK咗7点, 8点半要交枱, 其实都几急...等咗5MINS(佢话要执枱㖞), 就搭LIFT上一楼喇~坐低即时有人招呼, 快手~汤底拣咗沙嗲拼野菌, 沙嗲一般, 野菌好足料, 一大堆菇做汤底, 正啊~本来想拣醉鸡底的, 但友人坚持感冒唔可以食鸡...唔准拣... (车, 感冒都唔应该打边炉啦...)生蚝︰随咗打边炉, 呢到仲有多种刺身供应, 我地ORDER咗生蚝, 细细只, 蚝味同海水味都几重~牛肉︰好味啊, 好嫩滑又好弹牙, 脂肪够多, 但系唔会觉得腻, 正!牛柳粒︰一样咁好味, 但系厚身难熟D, 俾D时间慢慢烚~杂菜︰样样菜都有少少, 都几新鲜~杂菌︰样样菇都有少少, 好大只好厚肉~油锥片︰想ORDER鱼, 伙记哥哥介绍油锥~ 鱼肉/皮好脆, 但系有骨, 小心食...墨鱼滑拼虾滑︰劲弹呀! 好味! 虾滑有一粒粒的虾肉!水饺︰原只虾仁, 又多木耳, 爽口皮又滑~皇帝菜︰杂菜蓝冇呢只菜, 所以ORDER, 好嫩~盐水煮蚬︰哗, 好大只GA, 鲜甜, 个汤好重胡椒味, 好正~!!炸鱼皮︰即炸, 香脆唔腥, 放落汤浸一浸就更好
BOOK咗7点, 8点半要交枱, 其实都几急...
等咗5MINS(佢话要执枱㖞), 就搭LIFT上一楼喇~
坐低即时有人招呼, 快手~
汤底拣咗沙嗲拼野菌, 沙嗲一般, 野菌好足料, 一大堆菇做汤底, 正啊~
本来想拣醉鸡底的, 但友人坚持感冒唔可以食鸡...唔准拣... (车, 感冒都唔应该打边炉啦...)
生蚝︰随咗打边炉, 呢到仲有多种刺身供应, 我地ORDER咗生蚝, 细细只, 蚝味同海水味都几重~
牛肉︰好味啊, 好嫩滑又好弹牙, 脂肪够多, 但系唔会觉得腻, 正!
牛柳粒︰一样咁好味, 但系厚身难熟D, 俾D时间慢慢烚~
杂菜︰样样菜都有少少, 都几新鲜~
杂菌︰样样菇都有少少, 好大只好厚肉~
油锥片︰想ORDER鱼, 伙记哥哥介绍油锥~ 鱼肉/皮好脆, 但系有骨, 小心食...
墨鱼滑拼虾滑︰劲弹呀! 好味! 虾滑有一粒粒的虾肉!
水饺︰原只虾仁, 又多木耳, 爽口皮又滑~
皇帝菜︰杂菜蓝冇呢只菜, 所以ORDER, 好嫩~
盐水煮蚬︰哗, 好大只GA, 鲜甜, 个汤好重胡椒味, 好正~!!
炸鱼皮︰即炸, 香脆唔腥, 放落汤浸一浸就更好味~
竹蔗茅根︰ORDER咗一JAR, 我冇饮, 友人话OK~
伙记眼明手快, 见到冇汤就加水, 又自动帮我地调较火力~
美中不足︰
(1) 时间太短喇...都明白GE...好生意嘛...
(2) 记得CHECK单, 可能忙中有错...
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