影片
更多
2024-01-22
271 浏览
之前一直处于装修状态的希慎广场地库，最近终于升级改造完成。甘味处镰仓便是其中一间开在URBANHOOD理念社区的日本过江龙店。主打职人手艺秘制镰仓蕨饼。还有特色茶饮、刨冰，亦是首间的海外分店。在日本超有人气，来到香港人气不减。有排队的人龙，大概要等10分钟左右。不论是外卖还是堂食都是排同一条队，店旁边有专属的用餐位置。本来想点抹茶口味的刨冰，但店员说卖光了，最后改点店员推荐说颇多人吃的生草莓刨冰 (HKD 78) 这个份量颇多的，适合两个人一起吃。刨冰是用日本天然水制作，口感很软绵，吃时不会头痛 (笑) 香甜可口的生草莓酱，即使吃到一半还有不少，不会吃到尾只有白色的冰。浅川园のお抹茶 (HKD 48/中杯) & 天空のほうじ茶 (HKD 48/中杯)这两杯都是蕨饼饮品，有细杯和中杯可以选择。在杯底的是黑蜜蕨饼，喝起来颇甜的，说是饮品其实更像一杯甜品。有淡淡抹茶味，但相对焙茶会较为浓郁点。最后当然要吃这间的名物 镰仓蕨饼 (HKD 58/5个装) + 自家制黑蜜 (HKD 10) 蕨饼买了最多只可以放两日，不过一定是即买即食最好。一打开就看到满满的黄豆粉，可先吃一个没沾黑蜜的，能吃到焙煎
甘味处镰仓便是其中一间开在URBANHOOD理念社区的日本过江龙店。
主打职人手艺秘制镰仓蕨饼。还有特色茶饮、刨冰，亦是首间的海外分店。
在日本超有人气，来到香港人气不减。有排队的人龙，大概要等10分钟左右。
不论是外卖还是堂食都是排同一条队，店旁边有专属的用餐位置。
本来想点抹茶口味的刨冰，但店员说卖光了，最后改点店员推荐说颇多人吃的
生草莓刨冰 (HKD 78) 这个份量颇多的，适合两个人一起吃。
刨冰是用日本天然水制作，口感很软绵，吃时不会头痛 (笑)
香甜可口的生草莓酱，即使吃到一半还有不少，不会吃到尾只有白色的冰。
生草莓刨冰
$78
12 浏览
0 赞好
0 留言
浅川园のお抹茶 (HKD 48/中杯) & 天空のほうじ茶 (HKD 48/中杯)
这两杯都是蕨饼饮品，有细杯和中杯可以选择。
在杯底的是黑蜜蕨饼，喝起来颇甜的，说是饮品其实更像一杯甜品。
有淡淡抹茶味，但相对焙茶会较为浓郁点。
浅川园のお抹茶 (中杯) & 天空のほうじ茶 (中杯)
$48
263 浏览
1 赞好
0 留言
最后当然要吃这间的名物 镰仓蕨饼 (HKD 58/5个装) + 自家制黑蜜 (HKD 10)
蕨饼买了最多只可以放两日，不过一定是即买即食最好。
一打开就看到满满的黄豆粉，可先吃一个没沾黑蜜的，能吃到焙煎的浓郁香气。
蕨饼口感很Q软烟韧，加黑蜜来吃增添了一份甜味，让味道层次更丰富。
镰仓蕨饼 (5个装) + 自家制黑蜜
$68
34 浏览
0 赞好
0 留言
题外话/补充资料：
蕨饼真的很不错，下次路过可以买一份外带。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
