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2022-03-28
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为食龙 Hungry Dino 是一间恐龙主题的餐厅，主打腐皮寿司之前在铜锣湾时已经想试，但最终关了门也没吃到幸好之后在中环开店便可以再找个机会去，不过试过两次即兴walk-in都满座所以今次还是乖乖地上网订位就非常顺利，是吃12点开始的午市。餐厅分为两层，地舖就是接待和厨房位置，用餐地点在1楼。除了周围可见的恐龙，店内用上不少绿色植物作为点缀，犹如置身在侏罗纪公园一整面的落地玻璃让环境显得更为写意，个人很喜欢高枱和梳化位！说到腐皮寿司就一共有12款且都是单点，想全部都试一次可能要来多次才可以啰最后选了其中最想的五款，柚子左口鱼 ($33)、炙烧柠汁带子 ($36)、葱吞拿鱼拖罗蓉 ($34)、明太子芝士蛋黄三文鱼 ($35)、芝士蟹籽厚烧玉子 ($29)，满满的饀料，还没有开吃单看貌相已经好吸引！在我吃的三款中，我最推介葱吞拿鱼拖罗蓉！除了绵滑入口即溶的拖罗蓉，还有鱼味浓郁又甘香的吞拿鱼。喜欢吃吞拿鱼的一定要选这个喔！配上甜甜的腐皮和圆润饱满的饭，很满足！其次会推介炙烧柠汁带子，肥美鲜甜的带子在口感和味道上也没得输。最后我还吃了芝士蟹籽厚烧玉子，比较不喜欢是用车打芝士，吃起来有点太腻
之前在铜锣湾时已经想试，但最终关了门也没吃到
幸好之后在中环开店便可以再找个机会去，不过试过两次即兴walk-in都满座
所以今次还是乖乖地上网订位就非常顺利，是吃12点开始的午市。
餐厅分为两层，地舖就是接待和厨房位置，用餐地点在1楼。
除了周围可见的恐龙，店内用上不少绿色植物作为点缀，犹如置身在侏罗纪公园
一整面的落地玻璃让环境显得更为写意，个人很喜欢高枱和梳化位！
说到腐皮寿司就一共有12款且都是单点，想全部都试一次可能要来多次才可以啰
最后选了其中最想的五款，柚子左口鱼 ($33)、炙烧柠汁带子 ($36)、
葱吞拿鱼拖罗蓉 ($34)、明太子芝士蛋黄三文鱼 ($35)、芝士蟹籽厚烧玉子 ($29)，
满满的饀料，还没有开吃单看貌相已经好吸引！
腐皮寿司 - 柚子左口鱼、炙烧柠汁带子
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葱吞拿鱼拖罗蓉腐皮寿司
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腐皮寿司 - 明太子芝士蛋黄三文鱼、芝士蟹籽厚烧玉子
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在我吃的三款中，我最推介葱吞拿鱼拖罗蓉！
除了绵滑入口即溶的拖罗蓉，还有鱼味浓郁又甘香的吞拿鱼。喜欢吃吞拿鱼的一定要选这个喔！
配上甜甜的腐皮和圆润饱满的饭，很满足！
其次会推介炙烧柠汁带子，肥美鲜甜的带子在口感和味道上也没得输。
最后我还吃了芝士蟹籽厚烧玉子，比较不喜欢是用车打芝士，吃起来有点太腻。
葱吞拿鱼拖罗蓉腐皮寿司
$34
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由于现在堂食只能2人，所以乌冬、饭类都没选就点了 - 和风水晶沙律 ($136)
底层是爽脆水晶菜，再配上角切刺身，不算有特别惊喜。
和风水晶沙律
$136
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题外话/补充资料：
腐皮寿司的价钱有点进取，印象中有午市定食，
但可能因为疫情关系就暂时不见了？
如果之后会有返可能价钱会比较推动我再来吃过和试试其他。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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