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2024-01-04
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红日假期外出食晚饭,冻冰冰嘅天气除了想打边炉外,一定系想食一啲既开胃🤤又热辣辣嘅食物😋。行到food courts见到有林林种种食物,有唔同风味,当刻最吸引的又开胃又热辣辣嘅食物出现了,于是拍板试试。🥢老坛酸菜鱼🐟配白饭🍚餐牌种类唔算多,有酸菜或水煮,主食可以系鱼或牛,除咗配饭亦可配米线或薯粉。份量都算多,先试了一啖汤,酸菜味重,辣味微微淡出,如果食得辣应该要拣麻辣老坛酸菜鱼。鱼肉质灼得刚好,保持嫩滑。整体觉得酸菜味过重,酸菜鱼味道唔够层次及丰富。
行到food courts见到有林林种种食物,有唔同风味,当刻最吸引的又开胃又热辣辣嘅食物出现了,于是拍板试试。
🥢老坛酸菜鱼🐟配白饭🍚
餐牌种类唔算多,有酸菜或水煮,主食可以系鱼或牛,除咗配饭亦可配米线或薯粉。份量都算多,先试了一啖汤,酸菜味重,辣味微微淡出,如果食得辣应该要拣麻辣老坛酸菜鱼。鱼肉质灼得刚好,保持嫩滑。
整体觉得酸菜味过重,酸菜鱼味道唔够层次及丰富。
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