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2023-07-15
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自从食过系日本鸡白汤拉面之后，我都爱上咗佢🌟湾仔区呢个拉面主战场有好多唔同种类汤头嘅拉面😌今次揾咗呢间主打鸡白汤汤头嘅鸟华亭✨汤头用咗50公斤鸡脚&20公斤鸡壳等等材料慢火熬制12小时🤩至极鸡白汤拉面奶黄色嘅汤头浓厚又Creamy，满满骨胶原嘅感觉🤤有三块滑溜嘅鸡叉烧、一只糖心蛋、芦笋同脆莲藕片食晒成碗都唔觉得油腻🥰特盛鸡白汤拉面呢碗拉面汤头相对至极个碗无咁浓稠😚不过鸡叉烧多一倍、又有几块紫菜同无渣嘅笋！同样都有一只糖心蛋😆食晒成碗非常满足💓唐扬鸡既然系鸡白汤嘅舖头，一定要叫埋鸡料理😇唐扬炸粉薄薄一层，里面鸡肉够晒嫩又有肉汁👍饺子饺子皮带点烟靭，煎个面够晒香脆😝饺子菜肉馅料胀卜卜，调味咸甜适中😋饮品方面竟然有CRAFTEA嘅蜜桃红茶叫😍鸟华亭 (湾仔)湾仔交加里22-30号华都楼地下15号舖
湾仔区呢个拉面主战场有好多唔同种类汤头嘅拉面😌
今次揾咗呢间主打鸡白汤汤头嘅鸟华亭✨
汤头用咗50公斤鸡脚&20公斤鸡壳等等材料慢火熬制12小时🤩
至极鸡白汤拉面
奶黄色嘅汤头浓厚又Creamy，满满骨胶原嘅感觉🤤
有三块滑溜嘅鸡叉烧、一只糖心蛋、芦笋同脆莲藕片
食晒成碗都唔觉得油腻🥰
特盛鸡白汤拉面
呢碗拉面汤头相对至极个碗无咁浓稠😚
不过鸡叉烧多一倍、又有几块紫菜同无渣嘅笋！
同样都有一只糖心蛋😆食晒成碗非常满足💓
唐扬鸡
既然系鸡白汤嘅舖头，一定要叫埋鸡料理😇
唐扬炸粉薄薄一层，里面鸡肉够晒嫩又有肉汁👍
饺子
饺子皮带点烟靭，煎个面够晒香脆😝
饺子菜肉馅料胀卜卜，调味咸甜适中😋
饮品方面竟然有CRAFTEA嘅蜜桃红茶叫😍
鸟华亭 (湾仔)
湾仔交加里22-30号华都楼地下15号舖
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