WIRED CAFE (已結業)

日式西餐厅一向印象中水准不太好, 其出品和一般正宗法国或意大利菜餐厅西餐差很多；WIRED CAFE 是由日本原公司在港开设, 其主食外, 主要卖点是 Dutch Baby；对于甜品迷来说，其人气不俗, 于是专程找个下午来试试。点了午餐, 有5种选择, 饭, Burger, 沙律及 Pasta, 最多人点是意粉, 一于人点我点, 应该错不了那里。自选意粉选了意粉加蛋黄奶油汁, 烟肉及烟三文鱼, 算大碟, 水准不俗, 比想像中好味, 意粉软硬适中, 挂汁能力不俗有咬口, 蛋黄奶油汁香口入味, 加上烟肉及烟三文鱼, 差不了多少。午餐可半价要 Dutch Baby Pancake($35), 这个才是最主要目的, 蜜糖，柠檬汁同奶油芝士加在'荷兰宝贝'上, Pancake膨胀得很可爱, 蜜糖柠檬汁甜甜酸酸, 好味。最后上冻咖啡, 一般水准, 咖啡的香浓当然没有得和专门店比较。相信下次我再来, 在偷得浮生半日闲时, 会有兴趣在这里发掘其他好吃的东西。