爐炭燒

营业中

休息中

众所周知，主题公园的餐厅往往如人：贵、难食的印象。以炉炭烧为例，位处海洋公园正门入口，主打泰菜及炭烧肉类及海鲜为主。由于食中午的关系，因此便抱一试无妨的心态一试。叫了两个午餐，分别是炭烧牛柳及菠萝海鲜炒饭。先谈谈炭烧牛柳。落单是要求5成熟，但因为落错单的原因变了7成。当然出来的结果是5成熟但偏近7成。食第一口虽然感觉有轻微过火，但整体都贴近5成熟，外脆有焦香感，肉质嫩滑，加上带丰富肉味，如做到成熟会更好。以主题公园餐厅而言，尚算合理。菠萝海鲜炒饭属一般菜式，无咩太打惊喜，不过炒饭算干身，而且都系泰式炒饭，不过不失。整体来讲，以主题公园的餐厅质素及价钱而言，实属偏贵，但考虑到餐厅位置在于海洋公园内，属中规中矩，大家不妨考虑一试。