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2012-06-05
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在日本很受欢迎的盛豚丼，终于在香港可以吃了。丼丼屋食堂把这日式丼饭带来香港，喜爱吃丼饭的朋友更要留意。到底这盛豚丼有甚么吸引，可以令那么多日本人为它迷倒。盛豚丼Sutadon，$58，以意大利的乳清饲豚肉来造，猪肉脂肪分布平均，肉味较浓，加上自家秘制的蒜香酱油及温泉蛋，混匀后来吃味道恰好。饭粒香软绵糯，混上蛋浆后带著黏口，口感更佳。刺身盛合，$88，有三款刺身，每款都很新鲜，个人特别喜爱吃三文鱼肥美，油脂甘香。南瓜芝士薯饼，$53，一客四件，表面烤得金黄色的，甚为吸引。利用日本的新鲜南瓜及薯蓉，加入不少芝士，味道香甜，又带芝香，这个我挺爱吃。吉列虾及猪柳，炸浆不会很厚，入口香脆，也不算十分油腻。虾肉质感也爽，不会炸过熟而变得很实。猪柳口感软腍，还带有不少肉汁，这令人惊喜，比炸虾更好吃。也试了菠萝乳酸特饮，$25，味道酸酸甜甜，最合我口味。不爱太酸味者，也可选西瓜乳酸特饮，味道会相对甜点。最后甜品，全点了四款北海道雪糕新地来吃，有新推出的黑芝麻白玉子，$35，另有宇治金时，$38、朱古力白玉子，$35、及鲜口味，$38。北海道3.6牛奶雪糕，奶味香浓，口感滑溜，芝麻味道没想像中那么突出
刺身盛合，$88，有三款刺身，每款都很新鲜，个人特别喜爱吃三文鱼肥美，油脂甘香。
南瓜芝士薯饼，$53，一客四件，表面烤得金黄色的，甚为吸引。利用日本的新鲜南瓜及薯蓉，加入不少芝士，味道香甜，又带芝香，这个我挺爱吃。
吉列虾及猪柳，炸浆不会很厚，入口香脆，也不算十分油腻。虾肉质感也爽，不会炸过熟而变得很实。猪柳口感软腍，还带有不少肉汁，这令人惊喜，比炸虾更好吃。
也试了菠萝乳酸特饮，$25，味道酸酸甜甜，最合我口味。不爱太酸味者，也可选西瓜乳酸特饮，味道会相对甜点。
最后甜品，全点了四款北海道雪糕新地来吃，有新推出的黑芝麻白玉子，$35，另有宇治金时，$38、朱古力白玉子，$35、及鲜口味，$38。北海道3.6牛奶雪糕，奶味香浓，口感滑溜，芝麻味道没想像中那么突出，但那白玉子口感烟韧绵糯，挺好吃。而个人更爱宇治金时味，绿茶味加上香甜的红豆，伴上幼滑的雪糕，每杯雪糕底下更有不少杂果，吃得满足。
另外还有新推出的暖窝夫伴云尼拿雪糕，$25，窝夫蛋香较浓，但质感不算松脆，若烤得再好点，配上香甜的雪尼拿雪糕吃就更好。
吃过盛豚丼，味道确是不错，一客价钱又不贵，美味又饱肚。此盛豚丼只供应至八月底，想吃的要快些去了。张贴
