一冰廳

营业中

休息中

之前看到很多人推荐一冰厅的鲜粟米忌廉汤火腿通粉，终于有时间来试他们的早餐了！ 我们点了两个早餐，分别是鲜粟米忌廉汤火腿通粉和沙嗲煎牛肉一丁。我们再加钱把厚多士转成了奶油脆猪。 鲜粟米忌廉汤火腿通粉应该是这里的招排菜了吧，据说是用了粟米罐头汤再另加新鲜粟米加以调配，质感十分醇厚。汤底的确吃得出自家制的风味，但可能平常吃多了口味重的汤底，这个粟米汤底略为偏淡，如果喜欢吃清淡一点的人应该会很喜欢，我自己会喜欢再浓味一些。 而沙嗲牛肉面也有惊喜，是浓浓沙茶味的沙嗲汁，我认为跟那些神级沙嗲牛肉面属同一战区。牛肉也是柔软不靭。 炒蛋看样子就知道高水准，是那种半生熟刚刚好的熟度，非常滑溜。 说到奶油脆猪，吃起来是密度比较高的面包，比起一般的奶油脆猪软，一点点脆，上面涂抹一些炼乳，可是因为很厚实，所以也相对比较饱。