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2015-07-21 671 浏览
云吞面出名的在港都有数间, 各有各独特风格.   黄枝记歴史悠久, 也是其中的表表者.  位处于中环核心地带, 方便之极.  沿着楼梯往下, 墙上挂了往时的怀旧相片.  用餐区地方宽敞, 朴素平实的木家私,  一贯中式形态为主.食物种类多, 有面类, 粥类, 小炒, 糖水类, 饮品.....己不是粥面铺咁简单, 己走向多元化.北菇生菜拼牛腩, 是小吃不错之选.  北菇炆煮入味, 菇香朴鼻; 牛腩味浓郁, 肉质软腍, 那牛筋部位更另我欢喜若狂, 爱美女仕必食.主角云吞水饺面出场了, 汤底清彻见底, 先喝一口全无味精成份.  面质滑而有筋力, 疍香味足, 果然还能保持四十多年竹升打面的声名.  云吞料足, 啖啖鲜虾, 爽口弹牙.  水饺亦亳不逊色, 内馅有菜的梗部增添嚼劲.  珊瑚蚌带子炒饭, 饭粒粒饱满, 炒得香口.  馅料有珊瑚蚌, 带子, 菜梗和疍白, 啖啖丰富, 货真价实.由于外面下着滂沱大雨, 最后来杯蜂蜜生姜茶祛湿祛寒, 为满足的一餐画上完美句号.
云吞面出名的在港都有数间, 各有各独特风格.   黄枝记歴史悠久, 也是其中的表表者.  位处于中环核心地带, 方便之极.  沿着楼梯往下, 墙上挂了往时的怀旧相片.  用餐区地方宽敞, 朴素平实的木家私,  一贯中式形态为主.
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食物种类多, 有面类, 粥类, 小炒, 糖水类, 饮品.....己不是粥面铺咁简单, 己走向多元化.
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北菇生菜拼牛腩, 是小吃不错之选.  北菇炆煮入味, 菇香朴鼻; 牛腩味浓郁, 肉质软腍, 那牛筋部位更另我欢喜若狂, 爱美女仕必食.
北菇生菜拼牛腩
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北菇
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牛腩牛筋
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主角云吞水饺面出场了, 汤底清彻见底, 先喝一口全无味精成份.  面质滑而有筋力, 疍香味足, 果然还能保持四十多年竹升打面的声名.
 云吞料足, 啖啖鲜虾, 爽口弹牙.  水饺亦亳不逊色, 内馅有菜的梗部增添嚼劲.  
云吞水饺面
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竹升打面
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云吞
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水饺
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珊瑚蚌带子炒饭, 饭粒粒饱满, 炒得香口.  馅料有珊瑚蚌, 带子, 菜梗和疍白, 啖啖丰富, 货真价实.
珊瑚蚌带子炒饭
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由于外面下着滂沱大雨, 最后来杯蜂蜜生姜茶祛湿祛寒, 为满足的一餐画上完美句号.
蜂蜜生姜茶
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-20
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
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