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2020-12-19
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本身听名气，感觉喜来登酒店应该食品挺多，以及座位挺舒适，但先前一晚看到之前有食评批评这儿的蟹钳都用生锈而且甩青的钳😂好像不太大体。一来到，就发现生蚝都已经要等，不是有人在排队等，而是职员需要一些时间去开壳，等了五至10分钟才有生蚝🤷🏾生蚝亦都非常之细只，虽然算大方给你一次过拿三只，但是非常瘦弱，生蚝肉薄弱得来不算太多脂肪，因此不会觉得很肥很腻后来，其实这段自助餐时间去到2:30 ，但是去到接近1:45至两点，都已经没有什么生蚝供应。先拿个汤试试，海鲜浓汤，没有吃到什么实体的海鲜粒粒，只是在底下发现有少许海鲜的渣，味道都算香，不算太过热，少许蕃茄蓉的感觉。刺身就有四款：玉子、鲷鱼、吞拿鱼、三文鱼，各款鱼都不算非常之肥美，即使是三文鱼，也不觉得油分充足，还算好的是没有什么雪气，尚算新鲜。冻柜那边其实都算种类繁多，但沙律菜只有四款，我试一试，色水其实不是太好看，不算非常之青绿的沙律菜叶；有些是越南🇻🇳式那些米纸卷，但我没有试，有个据闻是醉鸡，但是卖相是圆形一旧的鸡肉一般；反而我试试帕尔马火腿底下配有脆多士，比较惊喜的是帕尔马火腿不算烟韧，而且中间容易咬得开，这反而比较难得，因为很多事帕尔马火
本身听名气，感觉喜来登酒店应该食品挺多，以及座位挺舒适，但先前一晚看到之前有食评批评这儿的蟹钳都用生锈而且甩青的钳😂好像不太大体。
一来到，就发现生蚝都已经要等，不是有人在排队等，而是职员需要一些时间去开壳，等了五至10分钟才有生蚝🤷🏾生蚝亦都非常之细只，虽然算大方给你一次过拿三只，但是非常瘦弱，生蚝肉薄弱得来不算太多脂肪，因此不会觉得很肥很腻后来，其实这段自助餐时间去到2:30 ，但是去到接近1:45至两点，都已经没有什么生蚝供应。
先拿个汤试试，海鲜浓汤，没有吃到什么实体的海鲜粒粒，只是在底下发现有少许海鲜的渣，味道都算香，不算太过热，少许蕃茄蓉的感觉。
刺身就有四款：玉子、鲷鱼、吞拿鱼、三文鱼，各款鱼都不算非常之肥美，即使是三文鱼，也不觉得油分充足，还算好的是没有什么雪气，尚算新鲜。
冻柜那边其实都算种类繁多，但沙律菜只有四款，我试一试，色水其实不是太好看，不算非常之青绿的沙律菜叶；有些是越南🇻🇳式那些米纸卷，但我没有试，有个据闻是醉鸡，但是卖相是圆形一旧的鸡肉一般；反而我试试帕尔马火腿底下配有脆多士，比较惊喜的是帕尔马火腿不算烟韧，而且中间容易咬得开，这反而比较难得，因为很多事帕尔马火腿都是长形一条，难以咬开，中间的脂肪又多筋。
由于近期戒了虾蟹等海鲜，牛肉亦都戒了，因此在外边，发现冬季的蟹脚、蟹钳、虾、青口，切肉那边的切牛肉，或是印度式的羊肉烧烤。
切肉处的肠，卖相相当好看，蚊香型那些圆圈的深色肠，问一问，内容有牛肉和猪肉混合，味道香，中间有点肉汁，肉香四射，抹点芥末也是味道相当好。
其他热莗，发现这个鱼，卖相相当差，外父还说以为是豆腐哈哈反而猪颈肉，很多时候自助餐的猪颈肉放着凉了，都会显得比较干柴，但这儿的猪颈肉厚得来，肉汁都不少，再加点泰式甜辣酱，味道就像即烧那些泰式烧烤一般，相当好吃。
后来吃完沙律菜叶感觉非常冷，唯有去面当看看有什么热食，想不到南亚籍厨师都听得明中文，还懂得油面是油面，可能是土生土长的话，点了个豆熊鱼蛋油面，油面都是普通，鱼蛋也不弹牙也不香，整体的味道相当普通，只是用来充饥以及暖一下身都是可以的。
反正不吃得海鲜以及牛肉，不如早一点开始吃甜品，反正企业的甜品可能时间来吃过的自助餐比较好。雪糕都是哈根大师的，但这亦可能是由于自助餐那些大筒形的雪糕，因此冰粒没有那么多，感觉比较细致，绿茶味道较浓，没有什么冰粒，底下的窝夫尽管不是非常烫汤，蛋糕入面雪糕，味道也不错。
Apricot pie
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最值得推介就是这个杏桃批，批的面皮够硬身够结实，因此吃起上来够香，像蛋挞那个挞底，够硬够香的话，就是甜品的极致，上边的杏脯，不算太酸，微酸，少许果肉，不会过分酸，又开胃又有点甜味，非常好吃。
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