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2017-11-14 672 浏览
再次来到卫理道顺德公,刚坐定,突然有一股香醇薬材味涌出来,原来是天麻鱼头汤,这个汤又醇厚又香浓,用大量的天麻猪展加上大鱼头经过很长时间熬出来的,味道浓郁,香远益精。跟着上是煎酿三太公,这些鲮鱼球,酿青椒及炸得金黄香酥藕饼,吃起来清脆爽口,香味由球形的鱼球散发出来,热腾腾的浓郁甘醇,绝对没错,这正是年前吃到的美味,不负再来之机。回味之间,白雪寻龙上桌,龙虾加上疍白,如波涛般席卷而来的气派,应该是充分吸取日月精华的佳肴,龙虾鲜甜,疍白甘香太棒了,实在是无法形容....最后上桌是枱面鱼,简单的说只是上汤加上大头鱼,像火㶽般上桌,但効果只能说鲜,香,甜三字,不消一刻己全报消
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再次来到卫理道顺德公,刚坐定,突然有一股香醇薬材味涌出来,原来是天麻鱼头汤,这个汤又醇厚又香浓,用大量的天麻猪展加上大鱼头经过很长时间熬出来的,味道浓郁,香远益精。
跟着上是煎酿三太公,这些鲮鱼球,酿青椒及炸得金黄香酥藕饼,吃起来清脆爽口,香味由球形的鱼球散发出来,热腾腾的浓郁甘醇,绝对没错,这正是年前吃到的美味,不负再来之机。回味之间,白雪寻龙上桌,龙虾加上疍白,如波涛般席卷而来的气派,应该是充分吸取日月精华的佳肴,龙虾鲜甜,疍白甘香太棒了,实在是无法形容....
最后上桌是枱面鱼,简单的说只是上汤加上大头鱼,像火㶽般上桌,但効果只能说鲜,香,甜三字,不消一刻己全报消


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-07
用餐途径
堂食
推介美食
  • 白雪藏龙