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2012-08-28
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一直想到半岛酒店大堂茶座叹下午茶，今次终于了结心愿，试了一次，亦是最后一次。为何只此一次，下不为例呢？原因有：1.等候时间太长：我在两时正到达，轮侯的人龙已排至商店转角，一等便是一个半小时，若非有充裕时间，我早已放弃。在等待的后半阶段，我们会站在可饱览整个The Lobby的位置，看着别人在悠闲地叹茶，自己却要「罚企」，感觉更难受。后来我坐在酒店入口通道仅有的两张椅子上，看到餐厅另一边明明有空位，却一直没有安排轮侯的人入席，反而一些没有排队的人跟职员说了一两句便可坐下，我才明白何谓「有钱使得鬼推磨」，顾客的待遇实在有阶级之分嘛！还有，穿拖鞋是不可光顾的，穿凉鞋则可以，有心去试的朋友请注意喇！2.环境的影响：半岛吸引我的是那具历史的建筑、华丽的装修，的确置身在内，感受到其气派，但朋友一句：「不用光顾随时都可以进去逛逛嘛！」一言惊醒梦中人，真的没必要去「食环境」呀！再者，当我坐下时，身旁是那条等位的人龙，多虑的我吃得很不自在，心想：他们会否在诅咒我们？还是快快吃完，让出座位吧！人太多，令我很有压迫感。我们坐在靠近现场乐队的位置，悦耳的音乐从上方传来，却看不清乐手们，连到底有没有钢琴都看不
为何只此一次，下不为例呢？
原因有：
1.等候时间太长：我在两时正到达，轮侯的人龙已排至商店转角，一等便是一个半小时，若非有充裕时间，我早已放弃。在等待的后半阶段，我们会站在可饱览整个The Lobby的位置，看着别人在悠闲地叹茶，自己却要「罚企」，感觉更难受。后来我坐在酒店入口通道仅有的两张椅子上，看到餐厅另一边明明有空位，却一直没有安排轮侯的人入席，反而一些没有排队的人跟职员说了一两句便可坐下，我才明白何谓「有钱使得鬼推磨」，顾客的待遇实在有阶级之分嘛！还有，穿拖鞋是不可光顾的，穿凉鞋则可以，有心去试的朋友请注意喇！
2.环境的影响：半岛吸引我的是那具历史的建筑、华丽的装修，的确置身在内，感受到其气派，但朋友一句：「不用光顾随时都可以进去逛逛嘛！」一言惊醒梦中人，真的没必要去「食环境」呀！再者，当我坐下时，身旁是那条等位的人龙，多虑的我吃得很不自在，心想：他们会否在诅咒我们？还是快快吃完，让出座位吧！人太多，令我很有压迫感。我们坐在靠近现场乐队的位置，悦耳的音乐从上方传来，却看不清乐手们，连到底有没有钢琴都看不到，效果与播放音乐差不多，真可惜。用膳后充满求知欲的我上阁楼看看，哗，原来一整座三角琴就在升降机旁，要欣赏音乐不妨直接到阁楼喇！
3.服务只属普通：我高估了五星级大酒店的服务质素，半岛其实没甚么特别。想找侍应帮忙，要耐心等候，因为侍应总是看不见我们举手；咖啡喝光已久，侍应一直没有添加，及至快要结帐时，竟然来加了，只能说时机不对；向一个侍应示意要结帐，他点点头便走了，过了一会，另一个侍应看到我手持信用卡，主动来问我们是否要结帐，噢，原来之前的点头兄并没有处理呀！总的来说，他们态度有礼，不过效率一般。4,食物未见突出：随着High tea体验增多，我慢慢发觉到处杨梅一样花，The Lobby的食物并没有惊喜。我们吃了～
半岛下午茶(一位用/$298，两位用/$528)：三层的高贵卖相，满足个人虚荣感，哈！
拍照拍过够后，由底而上开始享用。餐牌上详细写出「新鲜出炉英式烘提子松饼配奶油忌廉及红草莓果酱」，其他则没有一一列出，可想而知这两个Scones是他们的招牌作，的确是松软，不会又干又硬，有质素！
中层的三文治不过不失，但与其他酒店相比大同小异。
顶层的甜点卖相不算精致。
用膳中段送上的椰丝菠萝奶冻反而是众多甜点中最美味的。
朱古力拿破仑饼配香蕉及椰子雪葩($130)：卖相不错，好！拿破仑饼很松脆，切一下便倒塌了，再配上椰子雪葩，甜度适中。
咖啡：不知是心理作用还是真的有水准，不爱喝咖啡的我也觉得很香浓，容易接受。
餐后朱古力：结帐后侍应送上两颗朱古力，单看那器皿已认定是高级货，哈。
除了以上食物，在那一页的餐牌上也有其他选择。如果大家纯粹慕名而来，想以最低的价钱体验半岛下午茶，可以叫一位用的Tea set，再点其他食品。
总结而言，半岛酒店大堂茶座卖的是名气，其次是环境，最后才是食物。人生起码豪几次，试一次是有需要的，亲身体验总比道听涂说更实际。温馨提示：
＊注意时间～别以为闲日顾客一定较少，事关游客是天天都有的。建议在二时下午茶时段开始前去等位，赶及做第一批High tea便不用「有得睇，未有得食」。
＊别穿拖鞋。
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