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2022-05-14
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今晚终于出街夜晚堂食，因为朋友想食鸡煲。就番朋友住系荃湾，为免冇台一早订定位。餐厅位于大河道，地点算是十分方便。餐厅坐位空间是宽阔的。我们点了「重庆麻辣鸡煲」（$188/半只），朋友不太食得太辣，所以拣了少辣、中麻、小油。鸡煲酱味香浓够味，洋葱、芫荽、干葱头等配料十足。另外，当然主角鸡先至最紧要，鸡肉煮得刚刚好，肉质十分嫩滑。至于麻辣度，可能我们选了少辣同拣埋少油，所以其实连我朋友都觉得真的不太辣和麻，所以喜欢较辣朋友仔可以自己调节麻辣度。半只鸡两个人食，当然不太够喉啦，所以我地另外再加了一份「蒙古羊肉」及「阔薯粉」。我至爱羊肉，够羊味好食，店员介绍，羊肉即叫即切，所以卖相好靓仔，一的都吾会血水淋淋。，阔薯粉吸收了浓郁鸡煲酱汁，烟韧又很够味。由于我地钟意原汁原味，所以无另外加汤就煮羊和薯粉，所以食到尾就会略为偏咸。其实餐厅设有酱汁自助区，有提供酱料之外，亦有汤底可以自行添加。另外食物除鸡煲、烤鱼、火锅配料之外，亦有多款前菜、冷盘等等小食。另外一提，由于我们入坐时间因之前食客关系，所以由原定8:30延迟至9:00，加上需10:00离埸，所以用餐时间系较为急赶，所以大家自行预好时间，以免好
我们点了「重庆麻辣鸡煲」（$188/半只），朋友不太食得太辣，所以拣了少辣、中麻、小油。鸡煲酱味香浓够味，洋葱、芫荽、干葱头等配料十足。另外，当然主角鸡先至最紧要，鸡肉煮得刚刚好，肉质十分嫩滑。至于麻辣度，可能我们选了少辣同拣埋少油，所以其实连我朋友都觉得真的不太辣和麻，所以喜欢较辣朋友仔可以自己调节麻辣度。
重庆鸡煲
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重庆鸡煲
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重庆鸡煲
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半只鸡两个人食，当然不太够喉啦，所以我地另外再加了一份「蒙古羊肉」及「阔薯粉」。我至爱羊肉，够羊味好食，店员介绍，羊肉即叫即切，所以卖相好靓仔，一的都吾会血水淋淋。，阔薯粉吸收了浓郁鸡煲酱汁，烟韧又很够味。由于我地钟意原汁原味，所以无另外加汤就煮羊和薯粉，所以食到尾就会略为偏咸。
蒙古羊肉
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阔薯粉
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其实餐厅设有酱汁自助区，有提供酱料之外，亦有汤底可以自行添加。另外食物除鸡煲、烤鱼、火锅配料之外，亦有多款前菜、冷盘等等小食。
另外一提，由于我们入坐时间因之前食客关系，所以由原定8:30延迟至9:00，加上需10:00离埸，所以用餐时间系较为急赶，所以大家自行预好时间，以免好似我地咁遇到相同情况。
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