味道樂居酒屋 (元州街) (已結業)

做完工作经过日式餐厅，加上好久没有食日式，今晚就跟同事食这间啦。虽然餐厅的空间不是很大，但是依然做足防疫措施，有桌距和隔板。而服务态度也很友善。先来的是富士苹果蟹子沙律：富士苹果很甜，也很爽口，还有紫椰菜，玉米等配料，这个沙律酱想起小时候吃的就是这个味道，有一种童年回忆。野菜肉汤乌冬：配料除了主角牛肉和乌冬外，还有有冬菇，金针菇，珍珠菇等，牛肉很瘦，切薄片口入很嫩滑，不沾牙齿。而乌冬口感很有韧性和幼滑。汤底极少油，符合我们这些又爱食，又怕肥的人。泡菜黑豚锅：这个锅边吃边加热，有豆腐，泡菜，娃娃菜，黑豚锅等，这个汤底比野菜牛肉汤乌冬的汤底较浓，也有点辣，不太会吃辣的我们，也可以接受，配料吸收了汤底精华，更加有层次感。很久没有食日式餐，感到很有满足感。