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2022-05-10
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香港这两三年内经济不断收缩，能够挨得过2019 至2022年新冠病毒侵袭而又能生存下来的食店；应有一定的实力。位于石塘咀的火锅撚就是其中一间。今天相约朋友于此就因为它的美食采用新鲜材料和价钱公道。 原本以为是星期二，再加上几天公众假期过后人流应会小D， 但约七时过后仍坐无虚席。首先来个蜂巢豆腐白汤锅。 这个汤底除了有 蜂巢豆腐外， 其实还有鸭血和其他药材在内； 汤甜料足。 据职员说逢星期一至四还可以免费加添蜂巢豆腐和鸭血👍。除这个锅外 我们还叫了极品安格斯肥牛。食时真心觉得没点错，入口软滑有即溶感觉。爽脆生肠果然爽口不黐牙食得痛快。虾滑用海虾打造真材实料 ，咬落烟烟韧韧有口感。 鲜虾云吞用鲜虾和猪肉做成，大大粒超抵食。此外我们还点了白菜仔和皇帝菜，两款蔬菜都很新鲜。 由于我们只有两人关系，虽然食肆还有很多美食；但只有留待下一次帮衬时再品尝。 顺带一提这里的酱汁配料有很多选择，可让客人因应个人喜好随意配搭。 食完火锅后还有自家制甜品奉上。我们选择了鸡蛋腐竹沙冰，卖相型格和最重要是味道不会太甜。😋😋
首先来个蜂巢豆腐白汤锅。 这个汤底除了有 蜂巢豆腐外， 其实还有鸭血和其他药材在内； 汤甜料足。 据职员说逢星期一至四还可以免费加添蜂巢豆腐和鸭血👍。除这个锅外 我们还叫了极品安格斯肥牛。食时真心觉得没点错，入口软滑有即溶感觉。爽脆生肠果然爽口不黐牙食得痛快。虾滑用海虾打造真材实料 ，咬落烟烟韧韧有口感。 鲜虾云吞用鲜虾和猪肉做成，大大粒超抵食。此外我们还点了白菜仔和皇帝菜，两款蔬菜都很新鲜。 由于我们只有两人关系，虽然食肆还有很多美食；但只有留待下一次帮衬时再品尝。 顺带一提这里的酱汁配料有很多选择，可让客人因应个人喜好随意配搭。 食完火锅后还有自家制甜品奉上。我们选择了鸡蛋腐竹沙冰，卖相型格和最重要是味道不会太甜。😋😋
极品安格斯肥牛
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