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2019-11-05
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久违了的二人饭聚，大家太耐冇见了，难得有时间聚下，就脚之下拣了深水埗，友人推介想去宗像屋，主打海鲜丼，说到宗像，初步相信只会想起福冈，原来海鲜食材是由宗像市直送，因此店名取其宗像，据闻是人气店，有劳深水埗之友人去先等了。 店子面积不大，以木系为主，和风设计，火山石墙上挂有宗像字画，摆放了盆景，有高尚之感，内堂墙上只有小小的窗，有点似密闭空间，个人蛮喜欢，有种宁静及私密，悠闲用餐。 3种食法教学。 餐牌，梅、竹、松、特上，4种级数选择。 梅，$108，有9种海鲜，有吞拿鱼、吞拿鱼蓉、北寄贝、希灵鱼、带子、三文鱼子、乌贼、油甘鱼及𫚭鱼，触目的刺身塔，用木盆盛载，卖相精致，有3种食法。 1.海鲜丼-把WASABI放进特制酱油里，然后搅匀，再慢慢倒进宗像丼内，以海鲜丼进食。 最方便的食法，细碎的刺身，口感丰富，配上特制酱油及WASABI，味道更鲜甜。 2.自制手卷-先用木羹把适量的海鲜和白饭放在紫菜里，自制手卷进食。 自制迷你的手卷。 3.茶渍饭-吃剩约三分一的丼饭，把最初的鱼生片连胡麻酱一起放进碗内，然后请店员加汤，再加入自己喜欢的调味料，以茶渍饭方式进食。 有一段时
久违了的二人饭聚，大家太耐冇见了，难得有时间聚下，就脚之下拣了深水埗，友人推介想去宗像屋，主打海鲜丼，说到宗像，初步相信只会想起福冈，原来海鲜食材是由宗像市直送，因此店名取其宗像，据闻是人气店，有劳深水埗之友人去先等了。
店子面积不大，以木系为主，和风设计，火山石墙上挂有宗像字画，摆放了盆景，有高尚之感，内堂墙上只有小小的窗，有点似密闭空间，个人蛮喜欢，有种宁静及私密，悠闲用餐。
3种食法教学。
餐牌，梅、竹、松、特上，4种级数选择。
梅，$108，有9种海鲜，有吞拿鱼、吞拿鱼蓉、北寄贝、希灵鱼、带子、三文鱼子、乌贼、油甘鱼及𫚭鱼，触目的刺身塔，用木盆盛载，卖相精致，有3种食法。
1.海鲜丼-把WASABI放进特制酱油里，然后搅匀，再慢慢倒进宗像丼内，以海鲜丼进食。最方便的食法，细碎的刺身，口感丰富，配上特制酱油及WASABI，味道更鲜甜。
2.自制手卷-先用木羹把适量的海鲜和白饭放在紫菜里，自制手卷进食。自制迷你的手卷。
3.茶渍饭-吃剩约三分一的丼饭，把最初的鱼生片连胡麻酱一起放进碗内，然后请店员加汤，再加入自己喜欢的调味料，以茶渍饭方式进食。有一段时间好想食茶渍饭，呢次都满足到，鱼汤味道浓郁，仲有要少许鱼肉，味道不俗。
食物味道不俗，价格合理，坐得几舒服，服务态度几好，难得见下的一餐。
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