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2023-03-22
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呢个套餐已经由前菜包含到甜品，由先付开始到甜品。先付三品有𩽾𩾌鱼干，入口即融，一啲都唔腥，鱼肝的香味十足。青柠啫喱好特别，比较少食，青柠味道浓浓的，非常开胃。水云是一种海藻，味道酸酸甜甜，非常开胃。之后有蕃茄沙律，蕃茄同沙律菜都好新鲜爽口，作为前菜一流，令我开胃十足。长崎县小长井生蚝生蚝的肉质比一般的蚝结实，食落好有口感，而且味道一啲都唔腥，配埋紫苏叶食别有一番风味。刺身新鲜，鱼味突出，所有嘅摆碟上枱都特别讲究，刺身一共五款💕赤贝💕右口鱼上海胆💕深海池鱼💕油甘鱼腩赤贝有厚度，爽爽弹弹，右口鱼无我所担心嘅鱼腥味，加入海胆都几夹。深海池鱼室温温度，入口嫩得黎带啲爽，油甘鱼腩鱼油最重，放系较后位置品尝非常合适。蟹肉蒸蛋，茶碗蒸整得平滑，淡身得黎更加食到配料嘅原汁原味！寿司🍣由淡至浓发办，米饭1口size，面头嘅刺身超厚！💫烟熏银鳕鱼💫地金目💫烧右口鱼边💫烧拖罗由于以上嘅寿司都比较重油份，师博更送上一小块柚子萝卜解解油腻，非常贴心！黎到烧物，大沟贝烧得鲜美，口感一流，配上炸蒜同葱花，酱汁咸鲜！再来一碟丰盛嘅蟹肉海胆鱼子饭，食落色香味俱全，咸香味全部来自于就配料。食到咁上下，黎一碗汤就岩哂，清清
先付三品有𩽾𩾌鱼干，入口即融，一啲都唔腥，鱼肝的香味十足。青柠啫喱好特别，比较少食，青柠味道浓浓的，非常开胃。水云是一种海藻，味道酸酸甜甜，非常开胃。
之后有蕃茄沙律，蕃茄同沙律菜都好新鲜爽口，作为前菜一流，令我开胃十足。
长崎县小长井生蚝
生蚝的肉质比一般的蚝结实，食落好有口感，而且味道一啲都唔腥，配埋紫苏叶食别有一番风味。
刺身新鲜，鱼味突出，所有嘅摆碟上枱都特别讲究，刺身一共五款
💕赤贝
💕右口鱼上海胆
💕深海池鱼
💕油甘鱼腩
赤贝有厚度，爽爽弹弹，右口鱼无我所担心嘅鱼腥味，加入海胆都几夹。深海池鱼室温温度，入口嫩得黎带啲爽，油甘鱼腩鱼油最重，放系较后位置品尝非常合适。
蟹肉蒸蛋，茶碗蒸整得平滑，淡身得黎更加食到配料嘅原汁原味！
寿司🍣由淡至浓发办，米饭1口size，面头嘅刺身超厚！
💫烟熏银鳕鱼
💫地金目
💫烧右口鱼边
💫烧拖罗
由于以上嘅寿司都比较重油份，师博更送上一小块柚子萝卜解解油腻，非常贴心！
黎到烧物，大沟贝烧得鲜美，口感一流，配上炸蒜同葱花，酱汁咸鲜！
再来一碟丰盛嘅蟹肉海胆鱼子饭，食落色香味俱全，咸香味全部来自于就配料。
食到咁上下，黎一碗汤就岩哂，清清甜甜暖下胃，呢个间场又可以同朋友谈天说地。
最后唔少得嘅甜品，抹茶布甸带有少少回甘，日本蜜瓜多汁香甜，两者互相配搭，绝对系今餐饭嘅完美结局。
张贴
