野郎Stone (已結業)

中午原本想去吃一兰，但要等三十多个，于是行前小小，看到steak , 无人。于是冲了入去。点好餐，再看OpenRice,原来尖沙咀店长期要排长龙。我点了牛小排200g , 加30蚊配套餐（薯蓉）上餐后，会弹小小油，等待期间吃了一口薯蓉，原来是冻的。非常震惊，甚少食到冻薯蓉。开始切牛肉，非常有肉味，生熟程度可自己调节，非常好。热的牛扒后加一口冻的薯蓉，意外地匹配，好味。不过个骨有点难切，下次会试翼板位置。