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2023-02-10
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曾几何时，笔者经常会吃自助餐。不是很爱吃，但唔使等呢个放工𠮶个放学，无需谂呢个唔食乜𠮶个唔食物，Buffet确是不错的选择。然而一场疫症，彻底改变了大家的生活/饮食习惯，近年我吃自助餐的次数，五只手指数得晒。今次朋友相约聚头兼食开年饭，我才再次回到久违了的自助餐。大时大节，除左外面既嘢食之外，仲有好意头的三文鱼捞起。青瓜、萝卜、中华沙律、薄脆及三文鱼等，呢度特别在加入左虾片，大家嘻嘻哈哈捞到风生水起。高高兴兴食完捞起之后，就开始真系自助餐时间。由冻海鲜说起，龙虾、面包蟹、青口等各吃些少，最中意大概就系蟹脚。友人就大赞小龙虾甜美多汁。寿司与刺身，每样拿一点回去，跟大家分甘同味。这里的海南鸡饭一向做得不俗，皮爽肉滑，但为了要保持食力，今次只吃了鸡件，放弃了米饭。中式热荤款式唔少，蒸鱼、星洲辣椒炒龙虾钳、胡椒蟹、软壳蟹等，都有唔少海鲜种类，不过最欣赏还是每次必吃的招牌片皮鸭，至少吃两片才收手。见到鲍鱼蟹粥好足料，即使平日不经常食粥品既我，也试少少捧下场。西式食品当然要食煎鸭肝，另外仲有酥炸生蚝、烧鸭胸等，食肉兽既我还要了澳洲和牛以及烤羊架各一件，大满足！平时食自助餐，许多时会跳过粉面一栏，不
曾几何时，笔者经常会吃自助餐。不是很爱吃，但唔使等呢个放工𠮶个放学，无需谂呢个唔食乜𠮶个唔食物，Buffet确是不错的选择。然而一场疫症，彻底改变了大家的生活/饮食习惯，近年我吃自助餐的次数，五只手指数得晒。
今次朋友相约聚头兼食开年饭，我才再次回到久违了的自助餐。
大时大节，除左外面既嘢食之外，仲有好意头的三文鱼捞起。青瓜、萝卜、中华沙律、薄脆及三文鱼等，呢度特别在加入左虾片，大家嘻嘻哈哈捞到风生水起。
高高兴兴食完捞起之后，就开始真系自助餐时间。由冻海鲜说起，龙虾、面包蟹、青口等各吃些少，最中意大概就系蟹脚。友人就大赞小龙虾甜美多汁。
寿司与刺身，每样拿一点回去，跟大家分甘同味。
这里的海南鸡饭一向做得不俗，皮爽肉滑，但为了要保持食力，今次只吃了鸡件，放弃了米饭。
中式热荤款式唔少，蒸鱼、星洲辣椒炒龙虾钳、胡椒蟹、软壳蟹等，都有唔少海鲜种类，不过最欣赏还是每次必吃的招牌片皮鸭，至少吃两片才收手。
见到鲍鱼蟹粥好足料，即使平日不经常食粥品既我，也试少少捧下场。
西式食品当然要食煎鸭肝，另外仲有酥炸生蚝、烧鸭胸等，食肉兽既我还要了澳洲和牛以及烤羊架各一件，大满足！
平时食自助餐，许多时会跳过粉面一栏，不过呢度有我喜欢的伊面，忍不住来了一小碗。
细食既我，此时要进入甜品环节，心太软仍然是这儿的卖点，香浓又流心。
再食少少朱古力蛋糕、芝士饼，与及富东南亚色彩的糕点，又要抱著肚子归家。
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