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2017-10-18
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好久没有吃拉面了，难得今日请假陪朋友买东西，指定要在大埔区，看看有什么好吃的，行过这边见到这店装潢简洁又可爱，有些「公仔」(应该日本叫达摩吧)摆设近门口位，专门食拉面的，座位都算多，有吧枱位，由于来到刚好2时，过了午饭高峰时段，比较多座位，于是我们坐另一边的二人枱。在餐纸上选择（圈）食物的，有十款汤底~我要了雪 达摩 樱花虾味噌汤底，浓味汤、幼面、普通软硬度、葱荀蒜蓉都要，叉烧都分三种，问了服务员哪个最少脂肪便选了豚肩叉烧，好似平时食日式叉烧一样，但我觉得比较软腍。樱花虾味好香好多，铺满拉面上，汤味颇浓，面质弹牙且不会很长，喜欢连汤一起吃面，特别滋味！溏心蛋好滑，不算浓味，蛋黄好流朋友跟我不一样的是叫了姬 达摩 辛辣汤底、粗面和豚角叉烧，豚角是五花腩更厚身，我都夹了一小角试，味道更浓和滑，当然不怕肥的话，我都会首选它！饮品有5款，我要了来自日本的达摩梳打，樽的外观很可爱，是达摩的图案包装，不过比较甜了，但食完热辣辣拉面饮冻饮都好爽！朋友见有日本啤酒- SAPPORO，二话不说就选了它，很意外的是杯子都放在雪柜里雪冻的，所以倒出来饮时，啤酒的温度可以保持更久，非常细心的安排!放假心情较轻
好久没有吃拉面了，难得今日请假陪朋友买东西，指定要在大埔区，看看有什么好吃的，行过这边见到这店装潢简洁又可爱，有些「公仔」(应该日本叫达摩吧)摆设近门口位，专门食拉面的，座位都算多，有吧枱位，由于来到刚好2时，过了午饭高峰时段，比较多座位，于是我们坐另一边的二人枱。
在餐纸上选择（圈）食物的，有十款汤底~
我要了雪 达摩 樱花虾味噌汤底，浓味汤、幼面、普通软硬度、葱荀蒜蓉都要，叉烧都分三种，问了服务员哪个最少脂肪便选了豚肩叉烧，好似平时食日式叉烧一样，但我觉得比较软腍。
雪 达摩 樱花虾味噌拉面
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樱花虾味好香好多，铺满拉面上，汤味颇浓，面质弹牙且不会很长，喜欢连汤一起吃面，特别滋味！
溏心蛋好滑，不算浓味，蛋黄好流
朋友跟我不一样的是叫了姬 达摩 辛辣汤底、粗面和豚角叉烧，豚角是五花腩更厚身，我都夹了一小角试，味道更浓和滑，当然不怕肥的话，我都会首选它！
姬 达摩 辛辣拉面
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饮品有5款，我要了来自日本的达摩梳打，樽的外观很可爱，是达摩的图案包装，不过比较甜了，但食完热辣辣拉面饮冻饮都好爽！
达摩梳打
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朋友见有日本啤酒- SAPPORO，二话不说就选了它，很意外的是杯子都放在雪柜里雪冻的，所以倒出来饮时，啤酒的温度可以保持更久，非常细心的安排!
SAPPORO
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放假心情较轻松，加上餐厅这时段较宁静，坐的很舒服写意，又可慢慢吃慢慢聊，而且师傅煮出来的拉面绝不敷衍，真不错呢！
张贴
