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2021-02-12
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足足有一年冇得去日本，夜晚又禁堂食，想食到高质寿司唯有午餐时间。今日自己一个，就选择快食，所以拣左间立食寿司。*日本真鲷寿司（$20）真鲷的肉质很有弹性，味道鲜甜；配上香葱和萝卜蓉，丰富了鱼的味。*火炙左口鱼边寿司（$20）火炙过的左口鱼边，带点焦香，口感有如油脂，且入口即化。*深海池鱼寿司（$25）深海深鱼肉质爽脆，带淡淡的鲜甜；上面酸酸的调味，吊起了鱼的鲜味。*剑鱼腩寿司（$25）味道与吞拿鱼腩有点似，虽然脂肪丰富；但又未去到像吞拿鱼一样入口即溶；反而带点爽口。*火炙松叶蟹脚寿司（$30）烧过的蟹脚，肉质紧实，带著焦香和鲜味。*油甘鱼腩寿司（$38）油甘鱼腩应该是脂肪含量最低的腩肉；白身的鱼，味道都是偏淡一点，带鱼鲜味。*北海道特大珍宝带子寿司（$38）带子鲜甜，肉质软中带爽。*大吞鱼腩寿司（$48）吞拿鱼味浓，油脂分布平均，入口即溶。*北海道活象拔蚌寿司（$48）爽脆的象拔蚌，够鲜甜；不用任何酱汁或调味都已经很鲜。*原只活赤贝刺身（$58）鱼类的刺身都有点吃到闷；所以点了贝类的刺身；原只的活赤贝爽口鲜甜。*大满足海胆特盛（$98）这个海胆特盛，价钱相等于两件军舰；当然海胆的份量都
*日本真鲷寿司（$20）
真鲷的肉质很有弹性，味道鲜甜；
配上香葱和萝卜蓉，丰富了鱼的味。
日本真鲷寿司
$20
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*火炙左口鱼边寿司（$20）
火炙过的左口鱼边，带点焦香，口感有如油脂，且入口即化。
火炙左口鱼边寿司
$20
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*深海池鱼寿司（$25）
深海深鱼肉质爽脆，带淡淡的鲜甜；
上面酸酸的调味，吊起了鱼的鲜味。
深海池鱼寿司
$25
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*剑鱼腩寿司（$25）
味道与吞拿鱼腩有点似，虽然脂肪丰富；
但又未去到像吞拿鱼一样入口即溶；
反而带点爽口。
剑鱼腩寿司
$25
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*火炙松叶蟹脚寿司（$30）
烧过的蟹脚，肉质紧实，带著焦香和鲜味。
火炙松叶蟹脚寿司
$30
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*油甘鱼腩寿司（$38）
油甘鱼腩应该是脂肪含量最低的腩肉；
白身的鱼，味道都是偏淡一点，带鱼鲜味。
油甘鱼腩寿司
$38
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*北海道特大珍宝带子寿司（$38）
带子鲜甜，肉质软中带爽。
北海道特大珍宝带子寿司
$38
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*大吞鱼腩寿司（$48）
吞拿鱼味浓，油脂分布平均，入口即溶。
大吞鱼腩寿司
$48
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*北海道活象拔蚌寿司（$48）
爽脆的象拔蚌，够鲜甜；
不用任何酱汁或调味都已经很鲜。
北海道活象拔蚌寿司
$48
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*原只活赤贝刺身（$58）
鱼类的刺身都有点吃到闷；
所以点了贝类的刺身；
原只的活赤贝爽口鲜甜。
原只活赤贝刺身
$58
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*大满足海胆特盛（$98）
这个海胆特盛，价钱相等于两件军舰；
当然海胆的份量都一定不会少；
海胆超新鲜，够干身且饱满。入口甘甜。
大满足海胆特盛
$98
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