鼎泰豐

营业中

休息中

因为朋友住在沙田，所以便跟他约在沙田，他推介食鼎泰丰，而我想起对上一次食都不知是多少年前，所以便同意了。一到达，马上就可以入座，不用等位，但有限时75分钟。我和朋友都钟意食小笼包，所以一定会点。老实说，小笼包皮是够薄，一入口它的肉汁马上布满你的口腔，但是馅太小了，导致好像只是在喝汤。我们还点了三样菜式，分别是虾肉红油抄手丶风味牛三珍和排骨蛋炒饭。红油抄手白里透红，里面的虾肉若隐若现，十分吸引。它的辣汁不太辣，但又有小小麻辣，伴以抄手食，十分美味。牛三珍分别是牛展丶牛肚和牛舌。牛肚切成片状，有别于我们平时食开的牛肚，伴以它跟随的酱汁食，简直是人间极品。排骨多，饭少，不过排骨肉质好嫰，又充满肉汁，但是饭是用珍珠米，个人来说不太喜欢。四样菜式总共319，价钱来说可以接受，不过就不太饱，如果比较大食的人想食得饱价钱就会比较贵。