稻庭養助

营业中

休息中

尖沙咀食肆林立，什么菜式都有，食客众多，各适其式。最近一年因社会事件和新冠病毒疫情，食肆生意影响十分明显，上座率下降了很多。两三个月前，去了太子集团大厦吃印度餐，发觉大厦内每层有不同食肆，七月一日假期当晚，选了这间名为“稻田养助”的日本菜餐厅，装修不错，坐得还算舒服，入座客人不少，应跟疫情减退有关，看看餐厅资料，原来总店和几间分店在日本，在香港也开了两间。食物多样化，刺身，串烧，乌冬都有。食材质素甚佳，点了赤贝和大生蚝，后者$128一只, 想试广告牌上的银鱼刺身，可惜当天没货，串烧点了鳗鱼肝，鸡翼，鸡輭骨，鸡肾，烧得恰好，不会太干，味道亦甚佳。最后点了鲭鱼乌冬，和番茄汤乌冬，乌冬细滑，与汤水配合，十分好吃。整体订价稍高，但食物质素是上佳的。串烧鳗鱼肝鲭鱼乌冬番茄汤乌冬