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2022-03-07
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-🦄JENJEN BAKERY -醇甘炭焙乌龙BAILEYS卷蛋 Hkd196Rating🌕🌕🌕🌑🌑-我真系到而家2022年先食到我第一条JenJen卷蛋虽然都Follow咗JenJen嘅Ig好耐 不过都无买到呢每次开团大家都要较定闹钟 要好快手先抢到买到…2-3月团 我有几只味都好想试架 特别系暖姜番薯不过考虑到取货日期 就买咗呢条第二想食嘅乌龙茶-基于大家对JenJen嘅蛋糕都系赞不绝口 超多好评所以我对佢本身抱有好高嘅期望 应该系神级好食吧一打开蛋糕盒嘅时候 无闻到任何嘅炭焙乌龙茶味不过会闻到少少Baileys甜酒嘅甜味 系若隐若现嘅-而蛋糕本体 个人觉得口感上系做得几出色 唔错👍🏻蛋糕好够湿润 充满水份 又绵密 唔系啲干争争嘅蛋糕松软嘅蛋糕本体 唔油腻又唔甜 好符合健康嘅感觉🤭虽然蛋糕无咩味 感觉上同Happy Roller嘅差唔多…不过口感上又好似略胜一筹 胜在水份💦同埋松软感斋食卷蛋中心忌廉嘅部分 当然系乌龙茶味做主导啦乌龙茶充满住炭香 系烘焙以及经过烤焗后嘅香气🪵虽然乌龙茶嘅茶味都颇浓 但系无咩茶甘味 无回甘单纯品尝到乌龙茶嘅香醇味道 都系另一番享受呀而忌廉中嘅Baile
🦄JENJEN BAKERY
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醇甘炭焙乌龙BAILEYS卷蛋 Hkd196
Rating🌕🌕🌕🌑🌑
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我真系到而家2022年先食到我第一条JenJen卷蛋
虽然都Follow咗JenJen嘅Ig好耐 不过都无买到呢
每次开团大家都要较定闹钟 要好快手先抢到买到…
2-3月团 我有几只味都好想试架 特别系暖姜番薯
不过考虑到取货日期 就买咗呢条第二想食嘅乌龙茶
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基于大家对JenJen嘅蛋糕都系赞不绝口 超多好评
所以我对佢本身抱有好高嘅期望 应该系神级好食吧
醇甘炭焙乌龙baileys卷蛋
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一打开蛋糕盒嘅时候 无闻到任何嘅炭焙乌龙茶味
不过会闻到少少Baileys甜酒嘅甜味 系若隐若现嘅
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而蛋糕本体 个人觉得口感上系做得几出色 唔错👍🏻
蛋糕好够湿润 充满水份 又绵密 唔系啲干争争嘅蛋糕
松软嘅蛋糕本体 唔油腻又唔甜 好符合健康嘅感觉🤭
虽然蛋糕无咩味 感觉上同Happy Roller嘅差唔多…
不过口感上又好似略胜一筹 胜在水份💦同埋松软感
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斋食卷蛋中心忌廉嘅部分 当然系乌龙茶味做主导啦
乌龙茶充满住炭香 系烘焙以及经过烤焗后嘅香气🪵
虽然乌龙茶嘅茶味都颇浓 但系无咩茶甘味 无回甘
单纯品尝到乌龙茶嘅香醇味道 都系另一番享受呀
而忌廉中嘅Baileys味唔太重 又系若隐若现嘅感觉
如果酒味可以落得重手啲 我觉得又会再满足啲呢
整体而言 乌龙茶味甘醇 但系又未去到苦涩嘅味道
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乌龙茶味好明显比酒嘅甜味中和咗 佢哋系好朋友
一开始食嘅时候 前段嘅乌龙茶味好快就冲咗出嚟
而中段会品尝到少许甜味 最后尾韵系和谐大合奏
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忌廉又会夹杂住少少朱古力粒 朱古力系苦甜嘅
口感系脆卜卜嘅 令到忌廉嘅口感变的更加丰富
但系 朱古力粒系可有可无嘅感觉 我觉得还好呢
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到面头嘅唧花忌廉 比起中间嘅忌廉更软滑更浓郁
白色部分嘅忌廉都几甜 相信系甜酒主要嘅来源🥂
啡色部分系全条卷蛋入面最重乌龙茶味嘅部分☕️
所以当白色忌廉同埋啡色忌廉捞埋一齐食嘅时候
就系恰到好处 有一种好和谐好Balanced嘅感觉
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无论系口感 味道及配搭 卷蛋整体上都做得唔错👌🏻
你一路食嘅时候 唔会觉得佢好邪恶 反而会好舒服
不过作为茶控嘅我 觉得未系好满足 茶味唔系好够
而酒味又好似唔太浓 无大家形容得咁夸张咁正🙈
虽然系乌龙茶味做主导 不过酒味其实都好重要架
所以 暂时我仲未有 食完之后个脑会叮一声嘅感觉
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不过 我又会想试埋JenJen其他卷蛋嘅口味
唔知大家又会推荐边款呢 抹茶好似都唔错咁…
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张贴
