Fragile Coffee House

营业中

休息中

上环乐古道古董店林立，有一间咖啡店进驻了这里，名字好似在形容古董的特点：脆弱Fragile。里面空间不大，装潢好时尚。店主在网上搜罗世界各地的烘焙厂，包括欧洲和北美洲。我点了一份1+1的Combo，有一杯浓缩咖啡(Espresso)加一杯短笛咖啡(Piccolo)，用上荷兰阿姆斯特丹烘焙厂Friedhats的咖啡豆。浓缩咖啡没有寻常Espresso的苦涩味，而且舒服清新，一试难忘。加入鲜奶之后的短笛咖啡也没有冲走咖啡豆的清甜风味，我也很享受鲜奶的味道。店主又让我试试艺妓豆的手冲咖啡，风味非常突出。