川熙樓 (已搬遷) 新店位置

川菜对于在下来说,并不是经常接触的，偶尔只是吃过媿次吧。不过今次亦是由朋友带在下来到川熙楼，吃番餐川菜。川熙楼位于尖沙咀的亚士厘道，也湏为就脚，餐厅内在虽然为细小，但是却以木枱和跷櫈为主，但也有圆枱和有背的座位。安坐后，便打开餐牌，选择一些喜爱的菜式。椒麻监水虾。这是一道冷盘，虽为是凉菜，但其味道不算辛辣的，反而其麻脾的感觉却很强烈的，吃了几只虾后，仿如打了麻醉针似的，口腔里都是麻脾了吧。宫保虾球。从前吃的，是宫保宫鸡球，但今晚却转换食材，除了虾球外，还有红椒。吃起来也不是很辛辣，只是有微辣的感觉，而且亦有麻脾的感觉；虾球亦很弹牙爽口，很不错吧。香辣爬爬虾。选择道道菜式。是因为给它的名字而吸引的。当中的虾以濑尿虾为主角，配以洋蒽，红辣椒，蒜头等香草做成的，因此这道菜式的味道以辛辣为主，也很惹味，亦能带出虾的鲜味。一杯冰冻的啤酒，却能为今餐带来欢乐，有一顿好的菜肴，当然少不了它吧。常以为川菜是麻辣为主，但是经过餐，也不一定是麻辣，也许只有麻的，也有甜的。