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2015-09-07
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自从星星热潮之后，尖沙咀出现既韩式炸鸡店可以话好似「雨后春笋」咁夸张。几个礼拜前既一次友人聚会中，朋友偶然提起呢间非常特别既炸鸡店，但唔知点解每次打电话去都系「full booking」，于是趁星期日lunch time walk-in走入去碰一碰运气！餐厅位于赫德道4号「The Hart」银座式商厦既2楼，由港铁站K-11出口行过去大约5分钟到，都算非常方便。虽然只系12点几，但餐厅已经差唔多半满，同附近几乎拍乌蝇既食店反差非常之大！打开Menu第一版就已经详细介绍呢度既炸鸡。同其他尖沙咀地舖既「大路」星星炸鸡唔同，呢度D鸡既卖点系相对少D反式脂肪、低盐同低卡路里，加上全个烹调过程一滴油都冇落，非常啱注重健康既香港人，难怪自从2005年出道以黎就稳坐韩国oven-roasted烧鸡既第一位！照烧烤鸡 ($160): 顾名思义，全只鸡以照烧酱腌制而成，啱晒我地呢D钟意食口感较为juicy既鸡！Portion方面非常之大，十几件鸡加埋一定大过连锁炸鸡店果桶鸡 (整走晒又厚又难食既炸粉之后)，两个人食绝对会有D「食滞左」既感觉。 味道方面非常特别，有D似日式石头饭上面果D teriyaki
餐厅位于赫德道4号「The Hart」银座式商厦既2楼，由港铁站K-11出口行过去大约5分钟到，都算非常方便。虽然只系12点几，但餐厅已经差唔多半满，同附近几乎拍乌蝇既食店反差非常之大！
打开Menu第一版就已经详细介绍呢度既炸鸡。同其他尖沙咀地舖既「大路」星星炸鸡唔同，呢度D鸡既卖点系相对少D反式脂肪、低盐同低卡路里，加上全个烹调过程一滴油都冇落，非常啱注重健康既香港人，难怪自从2005年出道以黎就稳坐韩国oven-roasted烧鸡既第一位！
照烧烤鸡
$160
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照烧烤鸡
$160
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味道方面非常特别，有D似日式石头饭上面果D teriyaki照烧鸡既感觉，但不同之处在于相对无咁油同埋较为偏甜左少少。不过亦都可能因为咁，有机会令到D唔系咁钟意食浓味既朋友会觉得over 左少少！
海鲜锅巴汤
$190
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海鲜锅巴汤
$190
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材料方面份量十足，除左有大虾之外，更加有差唔多成十只咁多既Mussels，配埋蔬菜、菇同埋笋等等既配料真系十分足料，诚意十足！
$79
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如图所见，上枱时「倒吊」既造型非常特别，附近刚坐底既客人都俾佢吸引左，有D重问我可唔可以影相添，哈哈！杯里面系梳打柠檬沙冰，捞埋Corona/Apple Cider之后既味道十分特别，有D似Fruit Punch既感觉，而且4.5% alochol既啤酒沟埋Soda自然令到酒精成份降低啦，非常适合「怕面红」既女生。
值得一提既系呢度既服务质素。烧鸡一黎到既时候已经好细心咁问你需唔需要胶手套不特止，食到中途亦都会问下你有冇乜野特别需要，服务非常贴心既程度真系要俾个「赞」佢！总括黎讲，呢度大部份既菜式都系「大件夹抵食」，两个好似我地食量一般既人可能会觉得个portion太多over左。所以我建议最好约埋三五知己一齐黎呢度gathering，so that每样食物都可以试少少，不过记住要预早book枱呀，当日所见5点半已经有好几个booking，非常痴线，不过为左食好野冇办法啦！
张贴
