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2021-08-10
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今次跟朋友到了元朗九丁目日本料理，大家只要在元朗站转乘轻铁，在大棠站下车，行约十至十五分钟就到了。这位置是在K Plus，即是换领身份证的商场。跟朋友坐下不够十分钟，就已经开始多食客，几乎满座。不过店员送餐、下单及清洁速度都很快，变相店内人流流动十分畅快。这次跟朋友二人点了一些寿司、小食等，食物就快就上枱了，全部都是热烘烘又超香的，忍不住先打卡后进食。大甜虾寿司 2@28金鎗鱼腩寿司 1@52海胆寿司 2@58这些先上枱，摆盘美观，而且看起来食材非常新鲜。寿司饭不会散开，黏度适中，而且刺身新鲜。我最爱就是大甜虾，清甜、大只、爽口，非常好味；没有腥味；金鎗鱼腩，入口即融，油脂感不错，如果配上日本清酒一定更加正；海胆超新鲜，不论色泽和味道，而且表面都是粒粒分明，非常新鲜，软滑口感。三文鱼软壳蟹卷 6@98这份超大份，每件卷上都有一大片三文鱼，朋友也问是不是需要分开食。三文鱼更有蟹籽作点缀，而且软壳蟹香口又有浓郁蟹味，爱蟹的必点呀！虾天妇罗 5@82初时都很怕炸粉会一旧旧，但这份天妇罗炸得出色，炸得够脆而不油，而且粉浆调教适中，不会很粉。而且每只虾都是很大只，很抵食牛肉寿喜烧 108烧
今次跟朋友到了元朗九丁目日本料理，大家只要在元朗站转乘轻铁，在大棠站下车，行约十至十五分钟就到了。这位置是在K Plus，即是换领身份证的商场。
跟朋友坐下不够十分钟，就已经开始多食客，几乎满座。不过店员送餐、下单及清洁速度都很快，变相店内人流流动十分畅快。
这次跟朋友二人点了一些寿司、小食等，食物就快就上枱了，全部都是热烘烘又超香的，忍不住先打卡后进食。
大甜虾寿司 2@28
金鎗鱼腩寿司 1@52
海胆寿司 2@58
这些先上枱，摆盘美观，而且看起来食材非常新鲜。
寿司饭不会散开，黏度适中，而且刺身新鲜。
我最爱就是大甜虾，清甜、大只、爽口，非常好味；没有腥味；
金鎗鱼腩，入口即融，油脂感不错，如果配上日本清酒一定更加正；
海胆超新鲜，不论色泽和味道，而且表面都是粒粒分明，非常新鲜，软滑口感。
三文鱼软壳蟹卷 6@98
这份超大份，每件卷上都有一大片三文鱼，朋友也问是不是需要分开食。
三文鱼更有蟹籽作点缀，而且软壳蟹香口又有浓郁蟹味，爱蟹的必点呀！
虾天妇罗 5@82
初时都很怕炸粉会一旧旧，
但这份天妇罗炸得出色，炸得够脆而不油，而且粉浆调教适中，不会很粉。
而且每只虾都是很大只，很抵食
牛肉寿喜烧 108
烧热后，香味超强劲。
内里有冬菇、豆腐、娃娃菜、金菇、本菇和肥牛，更配有一只蛋。
牛肉味道超浓郁，而且肉比例较多，绝不对肥膏多的那款。
其他配菜非常入味，如果配上饭一定将饭吃光。
碎葱吞拿鱼腩蓉丼 88
这个是朋友看到餐牌后即点，她很爱这款吞拿鱼腩。
吞拿鱼腩蓉上配上碎葱和芝麻粒，非常香喷喷；
吞拿鱼腩蓉很香又入口即融，肥美香滑，配上饭，真是很不错。
碎葱花，芝麻及刺身酱油已经可以带出吞拿鱼腩蓉鲜美，中和油腻感。
眼见其他人点了串烧，酒，我下次再到一定要再试试呀！
张贴
