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2017-06-19
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踏入生日月，饭局接踵而来。以往一起庆生的好友要外游，终于提早来个2人的生日饭。 蛮喜欢来诺士佛台，可以先来个happy hour再吃饭 餐厅位于诺士佛台1号，一上来就到，很方便。 闲日7点多的时间，餐厅已8成满。我俩被安排坐在另一边的角落，方便倾偈，不错。 九井刺身杯 $128 - ★★★★☆ 刺身杯碗底有干冰。上枱时伴著一缕轻烟，还有金箔，让我俩赞叹不已。细看食材，用料蛮丰富。有三文鱼籽、海胆、剑鱼腩，还有黑松露，样样都很新鲜。喜欢它还有青瓜、牛油果等，可以平衡鱼鲜味之余，让口感更多变化。 海胆丼 $88 - ★★★☆☆ 餐厅每日6pm后都有不同优惠。这晚是$88海胆丼／香葱吞拿鱼腩碎丼。份量比我们想像中少，约平时一碗饭的size吧，海胆鲜味一般。 帆立贝刺身 $78 - ★★★☆☆ 帆立贝很厚身，肉质蛮creamy，是我喜欢的口感。 明太子玉子烧 $78 - ★★★★☆ 玉子烧有3款馅料选择：明太子、鳗鱼、蟹肉。我俩都不约而同想吃明太子 玉子烧甜度刚好。配上明太子，微辣的，很惹味。用来做前菜开开胃的不错选择。 蟹肉蟹膏甲罗烧 $78 - ★★★★☆ 好友对
蛮喜欢来诺士佛台，可以先来个happy hour再吃饭
餐厅位于诺士佛台1号，一上来就到，很方便。
闲日7点多的时间，餐厅已8成满。
我俩被安排坐在另一边的角落，方便倾偈，不错。
九井刺身杯 $128 - ★★★★☆ 刺身杯碗底有干冰。上枱时伴著一缕轻烟，还有金箔，让我俩赞叹不已。
细看食材，用料蛮丰富。有三文鱼籽、海胆、剑鱼腩，还有黑松露，样样都很新鲜。
喜欢它还有青瓜、牛油果等，可以平衡鱼鲜味之余，让口感更多变化。
海胆丼 $88 - ★★★☆☆ 餐厅每日6pm后都有不同优惠。这晚是$88海胆丼／香葱吞拿鱼腩碎丼。
份量比我们想像中少，约平时一碗饭的size吧，海胆鲜味一般。
帆立贝刺身 $78 - ★★★☆☆ 帆立贝很厚身，肉质蛮creamy，是我喜欢的口感。
明太子玉子烧 $78 - ★★★★☆ 玉子烧有3款馅料选择：明太子、鳗鱼、蟹肉。我俩都不约而同想吃明太子
玉子烧甜度刚好。配上明太子，微辣的，很惹味。用来做前菜开开胃的不错选择。
蟹肉蟹膏甲罗烧 $78 - ★★★★☆ 好友对浜烧的兴趣好像不大，所以只点了上次觉得好吃的甲罗烧。
店员在烧前先拿来给我们看看，让相机食先。
甲罗烧蟹肉满满的，伴著浓厚蟹膏，非常惹味。
喜欢它加了飞鱼子，每啖都有脆卜卜口感，让层次更加丰富。
唯一不足的是梳打饼不够脆。如果可以换另一香脆点的牌子，更加完美。
日本炸蚝 $88 - ★★★★☆ 用架上碟的炸蚝，令一讲究的presentation。
炸粉很薄，外层够酥脆。
炸的时间拿捏准确，每只蚝都保留到鲜味，而且juicy。
清酒煮蚬 $78 - ★★★★☆ 用上新鲜靓蚬，每只蚬都胀卜卜的，很juicy。
清酒味道够清淡，刚好调味又不会盖过蚬的鲜味。
海产比鱼生出色，一品料理也值得一吃。最紧要价钱合理，与三五知己吃饭谈天也不错。
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