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2024-06-22
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今次去咗黄埔嘅九份饱，呢间餐厅以九份黄金山城作主题，入到去就好似穿越到台湾嘅九份咁。餐厅设计得别具一格，有经典红砖九份车站、怀旧升平戏院同埋九份特色嘅红灯笼，真系打卡一流。怀旧鲁肉饭（小）充满台湾味道。细细碗嘅白饭，上面铺满咗卤得入味嘅鲁肉。鲁肉嘅肥瘦比例啱啱好，入口即化，味道浓郁但唔会过咸。卤汁渗入白饭，每一口都系香浓嘅享受。小份份量刚好，唔会太饱。台湾香肠系一个经典小食，煎得恰到好处，外皮微微焦脆，内里肉质鲜嫩多汁。每一口都可以感受到香肠独特嘅甜味同香料味，配埋蒜片一齐食，味道更加提升，一试难忘。卤味拼盘卤味拼盘入面有百叶豆腐、鸡翼、牛肚同鸡蛋。百叶豆腐卤得非常入味，口感嫩滑；鸡翼卤得香浓，肉质嫩滑，一咬即开；牛肚卤得软腍，带有少少嚼劲，味道非常浓郁；卤蛋卤得入味，蛋黄流心，非常满足。整个拼盘既丰富又有层次，每一样都值得细细品尝。珍珠奶茶奶茶香浓顺滑，甜度适中。珍珠煮得软硬适中，每一粒都充满嚼劲，入口弹牙。饮一口奶茶，再嚼一嚼珍珠，感觉非常满足。胚芽珍珠奶茶系另一个特别选择，胚芽嘅香气为奶茶增添咗一份独特嘅风味。呢款奶茶同样顺滑，甜度适中，每一口都可以感受到胚芽嘅香味同珍珠嘅嚼劲，
怀旧鲁肉饭（小）充满台湾味道。细细碗嘅白饭，上面铺满咗卤得入味嘅鲁肉。鲁肉嘅肥瘦比例啱啱好，入口即化，味道浓郁但唔会过咸。卤汁渗入白饭，每一口都系香浓嘅享受。小份份量刚好，唔会太饱。
台湾香肠系一个经典小食，煎得恰到好处，外皮微微焦脆，内里肉质鲜嫩多汁。每一口都可以感受到香肠独特嘅甜味同香料味，配埋蒜片一齐食，味道更加提升，一试难忘。
卤味拼盘
卤味拼盘入面有百叶豆腐、鸡翼、牛肚同鸡蛋。百叶豆腐卤得非常入味，口感嫩滑；鸡翼卤得香浓，肉质嫩滑，一咬即开；牛肚卤得软腍，带有少少嚼劲，味道非常浓郁；卤蛋卤得入味，蛋黄流心，非常满足。整个拼盘既丰富又有层次，每一样都值得细细品尝。
珍珠奶茶奶茶香浓顺滑，甜度适中。珍珠煮得软硬适中，每一粒都充满嚼劲，入口弹牙。饮一口奶茶，再嚼一嚼珍珠，感觉非常满足。
胚芽珍珠奶茶系另一个特别选择，胚芽嘅香气为奶茶增添咗一份独特嘅风味。呢款奶茶同样顺滑，甜度适中，每一口都可以感受到胚芽嘅香味同珍珠嘅嚼劲，非常特别。
九份芋园（冷）入面有三色芋圆、珍珠、凉粉同豆腐花。芋圆Q弹有嚼劲，三种颜色各有风味；珍珠同样弹牙；凉粉滑溜，清凉解暑；豆腐花嫩滑，带有淡淡嘅豆香。呢个甜品口感丰富，层次分明，每一口都系唔同嘅味道同口感，非常适合炎热天气享用。
九份饱系一间充满台湾风情嘅餐厅，无论系环境定系食物，都令人感受到浓浓嘅台湾味道。每一道菜都精心制作，味道出色，性价比高（$200@2位已经超饱），绝对值得一试。
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