新潮樓 (已結業)

上星期去咗九展睇演唱会，睇之前就喺emax揾野食，见到呢间新开嘅潮州菜环境唔错就试下。😛 🤎卤水三拼食潮州菜一定要食卤水，佢地除咗一般潮州菜有嘅鹅片，仲有猪耳、鹅肠等等，仲可以双拼或者三拼。😋我就叫咗卤水鹅片、猪大肠同墨鱼。卤水鹅片肉质软淋，有肉香，卤水好入味唔会太咸，必叫。👍🏻 🦪香煎蚝仔酪潮州菜另一个主角一定系蚝饼，佢地嘅蚝饼好大块，炸得好松脆，食落卜卜脆。😛 蚝仔份量几多，而且比较大只，好满足！ 🐷咸鱼煎肉饼充满咸香嘅咸鱼同肉饼好夹，煎得好香口，预先剪开一细件几方便。😋🦐自家制虾蟹枣第一次食虾蟹枣，入面有虾胶同蟹肉，虾胶好弹牙，配埋泰式甜酸酱好夹。😛🍚新潮XO酱海鲜炒饭有好多海鲜，加埋XO酱炒好咸香惹味，饭粒分明，炒得好干身唔错。🥬金银蛋浸时蔬可以选择蔬菜底，我就叫咗西兰花🥦 西兰花好爽口，咸蛋同皮蛋份量好多，好抵食。🐟鱼肚豆腐羹最后仲叫咗个鱼肚豆腐羹，一大窝一定够5-6人食🤣 好多鱼肚好足料。