武士拉麵 (已結業)

今天晚上和朋友来到九展睇show，但睇show前当然要先医肚。我们走到这间武士拉面，和朋友每人各叫了一碗柚子鱼介Wasabi沾面。每碗面有两块叉烧，流心蛋以及一片紫菜，并配有一碗温热的鱼介浓汤。食用的时候，将面条沾上汤头，令每一口拉面都充满了浓浓的汤汁，回味无穷。拉面附带的叉烧肥而不腻，而沾面汤里亦有不少的叉烧块。我们也叫了两款小食，章鱼小丸子的外皮非常脆，而内层的粉浆却是非常软，口感上形成强烈对比，十分美味。与外面吃到很不一样，其它店舖的章鱼烧可能加入面粉太多，又或者不是即做即食，经常都是软腍腍，不够脆身。另外的忌廉蟹肉薯饼也十分惊喜，薯饼内馅呈泡沫状，相信是在薯饼加入了忌廉的关系，比其他餐厅吃到的薯饼更滑更creamy更smooth!