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2024-06-16
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烧肉801主打九州黑毛和牛，可以以亲民嘅价钱选择单点或者系二至四人以上嘅套餐，肉类嘅选择繁多，除咗牛嘅肉类同内脏之外，另外仲有鸡肉同猪肉等选择，另外佢嘅主食冷面都唔错㗎！志盛（2人前）＄498盐味牛舌•牛舌相当弹牙有嚼劲，只需加上少许嘅海盐调味，外层烤得微焦，里面仍保持粉嫰，肉质带爽，完全不觉油腻！• 极上厚切牛胸腹柳牛胸腹柳味道浓郁，肉质鲜嫩，虽然系厚切，但系一啲都唔韧，适合烧到八成熟，即使点酱汁都可以食到满满浓厚嘅和牛味道！•黑毛和牛小排牛小排富大理石纹脂肪，肉质鲜美，质地肥嫩柔软，味道甘甜。•黑毛和牛上肩肉肉质鲜红、脂肪分布均匀，就算食得多都唔会觉得腻黑毛豚无骨小排豚肉油脂丰富，肉质纤维幼细、脂肪而融化、味道甘香独特！•葱盐味鸡腿肉鸡腿肉爽口弹牙配冷面，泡菜加＄38
志盛（2人前）＄498
盐味牛舌
•牛舌相当弹牙有嚼劲，只需加上少许嘅海盐调味，外层烤得微焦，里面仍保持粉嫰，肉质带爽，完全不觉油腻！
• 极上厚切牛胸腹柳
牛胸腹柳味道浓郁，肉质鲜嫩，虽然系厚切，但系一啲都唔韧，适合烧到八成熟，即使点酱汁都可以食到满满浓厚嘅和牛味道！
•黑毛和牛小排
牛小排富大理石纹脂肪，肉质鲜美，质地肥嫩柔软，味道甘甜。
•黑毛和牛上肩肉
肉质鲜红、脂肪分布均匀，就算食得多都唔会觉得腻
黑毛豚无骨小排
豚肉油脂丰富，肉质纤维幼细、脂肪而融化、味道甘香独特！
•葱盐味鸡腿肉
鸡腿肉爽口弹牙
配冷面，泡菜加＄38
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