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2022-09-20
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好耐冇带过👦🏻食好野 九龙城除咗泰国菜之外 都有好多唔同隐世日式料理店 加上九龙城既交通好方便 所以九龙城区变得越来越多人去 今次嚟到呢间位于龙岗道既鮨胜 晚市既Omakase $1380可以足足有18款刺身、寿司同料理 既然咁抵食 所以一于同👦🏻过嚟感受下🤣🥜京都豆乳配小川海胆加入左竹炭盐 香滑新鲜 口感似豆腐花 好开胃既前菜🦀松叶蟹肉蟹膏配啫喱 卖相好精致 啱晒打卡😍用左蟹造型既器皿装住 生拆松叶蟹肉好清甜 配埋香浓既蟹膏 三者好夹 好开胃 🥃清酒煮鲍鱼烟韧爽口 香甜之余充满啖啖既清酒味 师传好贴心咁切开一片片 令到清酒更加入味！🦪仙凤趾珍蚝生蚝肉身肥厚呈长形 用清酒轻轻煮过 散发出淡淡既酒香味 食落口好饱满 海水味都比较重 留起口腔嘅味道比较持久 齿颊留香🙌🏻🐟沙甸鱼将沙甸鱼同葱卷埋一齐 鲜味十足 🐟鲣鱼油脂比例适中 鱼味浓郁 配埋紫苏花一齐食 口感清爽🐟 炸甘鲷立鳞烧肉质绵滑 经油炸过后更鲜甜及有弹性 无骨啖啖肉 配埋秘制既蜜柑松露汁同日本菇一齐食 好满足🤣🍳 龙虾汁松叶蟹肉鱼翅蒸蛋蛋香滑溜 橙黄色既龙虾汁好浓郁结身 配埋啖啖蟹肉同大量嘅鱼翅 鲜味十足😚🍣秋鲑鱼身呈淡橙色 用上
好耐冇带过👦🏻食好野 九龙城除咗泰国菜之外 都有好多唔同隐世日式料理店 加上九龙城既交通好方便 所以九龙城区变得越来越多人去 今次嚟到呢间位于龙岗道既鮨胜 晚市既Omakase $1380可以足足有18款刺身、寿司同料理 既然咁抵食 所以一于同👦🏻过嚟感受下🤣
🥜京都豆乳配小川海胆
加入左竹炭盐 香滑新鲜 口感似豆腐花 好开胃既前菜
🦀松叶蟹肉蟹膏配啫喱
卖相好精致 啱晒打卡😍用左蟹造型既器皿装住 生拆松叶蟹肉好清甜 配埋香浓既蟹膏 三者好夹 好开胃
🥃清酒煮鲍鱼
烟韧爽口 香甜之余充满啖啖既清酒味 师传好贴心咁切开一片片 令到清酒更加入味！
🦪仙凤趾珍蚝
生蚝肉身肥厚呈长形 用清酒轻轻煮过 散发出淡淡既酒香味 食落口好饱满 海水味都比较重 留起口腔嘅味道比较持久 齿颊留香🙌🏻
🐟沙甸鱼
将沙甸鱼同葱卷埋一齐 鲜味十足
🐟鲣鱼
油脂比例适中 鱼味浓郁 配埋紫苏花一齐食 口感清爽
🐟 炸甘鲷立鳞烧
肉质绵滑 经油炸过后更鲜甜及有弹性 无骨啖啖肉 配埋秘制既蜜柑松露汁同日本菇一齐食 好满足🤣
🍳 龙虾汁松叶蟹肉鱼翅蒸蛋
蛋香滑溜 橙黄色既龙虾汁好浓郁结身 配埋啖啖蟹肉同大量嘅鱼翅 鲜味十足😚
🍣秋鲑
鱼身呈淡橙色 用上青酱带出鲜味
🍣牡丹虾
比较黏口新鲜 配埋中式既绍兴酒好夹😂好神奇 味道浓郁香甜 爽口弹牙
🍣熟成拖罗
熟成既做法令拖罗味道浓郁 油脂饱满 鱼油甘香
🍣白乌贼
比较黏口有嚼劲 师傅将马粪海胆同寿司饭混合 配埋弹牙既白乌贼一齐食 鲜甜可口 好有创意🙌🏻
🍣石垣贝
肉质鲜甜爽口 配埋蛋黄醋更能提升鲜味
🍣赤鯥鱼
炙烧过非常之香 油脂满满又厚身 个人最爱😍
🍣吞拿鱼蓉手卷
油分丰腴 香脆嘅紫菜包住满满既吞拿鱼蓉 大满足
🍳江户前玉子
蛋香味十足 冰凉香甜 软淋湿润
🥣羽太松茸菇清汤
松茸菇鲜味突出 咬落爽口 汤底鲜香 里面有香滑嘅鱼肉 无骨之余好厚身 暖胃之选🙈
🍈静冈蜜瓜 水蜜桃
两款都鲜甜多汁 食到最尾食返个水果就好满足！
张贴
