鎔記潮州飯店

营业中

休息中

九龙城大部分都是泰式餐厅及泰式杂货舖，但城南道就有间食潮州菜的镕记潮州饭店，今晚经过，就顺便买了个卤水细拼盘回家。餐厅不是很大， 装修都比较简洁 ，现在是疫情期间， 差不多将到六点，将会是关闭堂食时间，所以现场都不会有很多人。潮州菜式出名就是打冷及卤水菜式， 我今日要了个细卤水拼盘，面有肾片、猪肚、猪大肠、 鹅肠、红肠、墨鱼，还有芽菜 …等一般的卤水菜式。肾片腍中带点咬口，卤得也入味。 猪肚、墨鱼中规中矩。 猪大肠、鹅肠等都较入味。 较喜爱卤水拼盘多款式，很适合我喜爱食多几款款式的人。