鎔記潮州飯店

营业中

休息中

九龙城一向系泰菜同潮洲菜的集中地，今次试了一间潮洲菜，经历几年疫情都能够屹立于九龙城食肆林立的地方，证明味道出色。果然食物质素不错，店员服务好，老板娘又爽朗又好客，推荐大家来食。🔸韭菜猪红🐷猪红经过处理同卤制后，一点猪腥味都没有，而且猪红充满秘制的酱汁味，质感嫩的来很实，不会太散，配上鲜嫩的韭菜，很出色。🔸汕头白菜煮鱼蛋🐟店主挑选了高质鱼蛋，很弹牙同重鱼味，白菜好甜，虽然系汤煮菜，但食得出经过爆炒，很有锅气。🔸辣酒煮花螺🐚样子看似很辣，实际上味道并不辣，而且阵阵酒香煮花螺很入味，要赞赏花螺很新鲜、大颗，老板娘更指只会用新鲜花螺，真心赞赏👍🏻👍🏻🔸砂锅鱼头煲 汤汁浓郁，鱼头鲜嫩，砂锅鱼头的汁充足，食到淡淡烧酒香，配上豆腐，成个菜都好下饭。