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2015-09-19
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平日去九龙城，吃的都不外乎是泰国菜，但其实九龙城有很多小店，都很有特色，值得一试。那天去了九龙城的HighFive Cafe，支持年轻人致业。那天朋友突然说去九龙城吃晚饭，去到的时候不少泰国菜都大排长龙，在肚子未能支持下去的情况之下，进了HighFive Cafe，想不到比想像中的优胜。进入餐厅的时候已经是8点多的时间，人数不多，所以十分静，而环境都十分舒服。整家餐厅有不少特色的Decoration ，其中的桌上都会有不同的摆设，而在墙上都有不少有特色的画，令人感觉十分轻松。至于餐牌上可点的菜式都不少，与朋友点了菜后，聊聊天，店员就把食物送上。首先点了House Special Wings ($62)--> 说真的以$62来说，这个份量绝对是超值，有8只鸡翼，比起一般的餐厅都便宜。煮法有点像水牛鸡翼，将鸡翼炸后，配上酱汁，带有一点点酸甜味。而鸡翼都十分热，亦不会有油腻的感觉。主菜方面，点了Rack of Lamb ($228)，在店员的推介之下，以5成熟作为整个羊架的熟度。而羊架的羊膻味都不会浓，所以十分容易入口。份量方面，店主都以十分厚切作为整个羊架，所以用刀切下去的时候，肉
那天朋友突然说去九龙城吃晚饭，去到的时候不少泰国菜都大排长龙，在肚子未能支持下去的情况之下，进了HighFive Cafe，想不到比想像中的优胜。进入餐厅的时候已经是8点多的时间，人数不多，所以十分静，而环境都十分舒服。
整家餐厅有不少特色的Decoration ，其中的桌上都会有不同的摆设，而在墙上都有不少有特色的画，令人感觉十分轻松。
至于餐牌上可点的菜式都不少，与朋友点了菜后，聊聊天，店员就把食物送上。
首先点了House Special Wings ($62)--> 说真的以$62来说，这个份量绝对是超值，有8只鸡翼，比起一般的餐厅都便宜。煮法有点像水牛鸡翼，将鸡翼炸后，配上酱汁，带有一点点酸甜味。而鸡翼都十分热，亦不会有油腻的感觉。
主菜方面，点了Rack of Lamb ($228)，在店员的推介之下，以5成熟作为整个羊架的熟度。而羊架的羊膻味都不会浓，所以十分容易入口。份量方面，店主都以十分厚切作为整个羊架，所以用刀切下去的时候，肉汁都可以锁紧，肉质都十分鲜嫩。旁边的薯蓉都将羊架的肉身味道吸收，令整个CP值大增!!
Sea Bass Tomato ($178)意粉方面，用料都十分多，除了有一般的青口，蛤肉之外，而虾方面的份量都十分多，亦很新鲜。在炒意粉方面，配上青椒及蒜之下，十分香口，但略带太多油。若果店主在煮的时候，放少一点点油的话，就会十分完美。但整体来说，意粉都十分好吃，用料十足，令人大赞。
Raspberry 沙冰 $42作为Cafe，饮品的质素当然十分重要!! 在一个炎热的天气之下，饮一杯沙冰绝对是透心凉之选!! 这个Raspberry 的沙巴，酸酸甜甜，十分冻。(比起平日Starbucks等的咖啡店冲出来更好饮!!)
整体来说，这家店在九龙城的美食地，食物质素十分高，装潢 服务等都不错。年轻人的创业需要我们的支持，有空的时候，除了到九龙城吃泰国菜，不仿到highfive cafe渡过一个下午，是不错的选择呢!!
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