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2017-04-03
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这天中午时份,住在九龙城附近兼喜爱日本食物的好友致电来约饭局到该区来个日式晚饭;想想也有一段时间未有踏足那里,而且九龙城区一向以泰菜/辣味菜式食肆较出名,现有日菜餐厅加入,就不妨一试;想好了就应邀出席这晚餐;好友告知了餐厅名字--津屋炉端烧,并约了七点左右在餐厅附近相见;两人都准时到达,就齐步入内了;只见餐厅内的氛围是走简约日式路线;餐桌椅的铺排间距合理,置身其中感觉轻松舒适!侍应生随后递上餐牌,马上翻开一看:用优质彩纸制成的餐牌但见排版精细,字体与食物图案十分清晰,比例合理又适中,很容易入脑;与好友一起看毕这丰富多彩的餐牌后,商量了一会,决定从简而选择二人套餐--小菊•二人前,于是就马上落单了;最先上来的前菜--田园沙律,醋汁略微显少,但蔬菜颇新鲜,少量的醋汁已突出其甜味!随之而上的三文鱼刺身,单从鱼肉颜色与油润度,已知选料优质;夹上一块,沾上鲜磨芥末,加少许酱油,放在口中慢慢咀嚼:拿捏得很好的厚度,在味蕾中那种既绵且鲜又滑的绽放,加上鲜磨芥末温柔的提味,其美味令人一下子就吃清光了!盐烧鲭鱼是水准之作,鱼皮烧得很薄很脆,鱼肉实而不柴,脐挤少许的柠檬汁在上面更提了鲜!有佳肴自然要配上醇
好友告知了餐厅名字--津屋炉端烧,并约了七点左右在餐厅附近相见;两人都准时到达,就齐步入内了;
只见餐厅内的氛围是走简约日式路线;餐桌椅的铺排间距合理,置身其中感觉轻松舒适!
侍应生随后递上餐牌,马上翻开一看:用优质彩纸制成的餐牌但见排版精细,字体与食物图案十分清晰,比例合理又适中,很容易入脑;与好友一起看毕这丰富多彩的餐牌后,商量了一会,决定从简而选择二人套餐--小菊•二人前,于是就马上落单了;
田园沙律
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三文鱼刺身
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盐烧鲭鱼
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Orion Beer
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黑豚肉野菜锅
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黑豚肉野菜锅
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豆腐味噌汤
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鸡肉酿大蘑菇
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总结此餐,与好友在九龙城区内一个环境相当舒服的日式餐厅,好好地享受了一顿晚饭,感觉也是开心的!
饭后水杯指数(食店食物调味浓淡度,5杯为最浓),本人给予2.5杯,以日式食物来说值得颇高程度的推荐!
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