影片
更多
2017-11-14
169 浏览
一提到九龙城食饭，多数都系拣泰国野或者越南野，甚至最近有文试过食西餐，其实自从九龙城多左好多新楼之后，食品种类都多左好多，唔再局限于来来去去都系泰国野。当然啦，唔少得打边炉啦，都有啲沙嗲肥牛煲嘅老店都出哂名架喇。今日假期就约左几个朋友黎到九龙城打边炉，拣左呢间新开嘅火锅店，最近都有报章介绍过，主打用新鲜食材，兼价钱公道黎到时后6点钟，客人唔多，但坐左半个钟度，已经全店满座，因为食店唔系太多位置，大约有六、七张枱嘅啫。后来先知佢地仲有楼上，人多可以订房间。环境干净企理，加上当晚客人以细枱为主，我地都坐得舒适，而且唔会太嘈，边食边倾都坐左接近三个钟，一行四人都捧住个肚走。餐牌供应超过20款汤底，价钱相宜，有比较普通嘅蕃茄薯仔、四川麻辣、药膳锅等都系$68-$78；另有猪骨、鱼头、海鲜胡椒猪肚鸡、冬荫公海鲜汤底等定价$108-$168；亦有多款鸡锅，例如花胶鸡、人参鸡、奇味鸡锅、四川麻辣鸡、药膳鸡、椰子鸡锅，分成半只鸡或者可以选择全份鸡，同埋龙虾锅、花甲锅、羊腩煲等，都系$168-$28。配料方面选择丰富，有猪牛羊鸡、刺身、海鲜、丸饺、小食、蔬菜、菇菌、面食等，价钱都系同一般火锅店差不多。亦
黎到时后6点钟，客人唔多，但坐左半个钟度，已经全店满座，因为食店唔系太多位置，大约有六、七张枱嘅啫。后来先知佢地仲有楼上，人多可以订房间。环境干净企理，加上当晚客人以细枱为主，我地都坐得舒适，而且唔会太嘈，边食边倾都坐左接近三个钟，一行四人都捧住个肚走。
餐牌供应超过20款汤底，价钱相宜，有比较普通嘅蕃茄薯仔、四川麻辣、药膳锅等都系$68-$78；另有猪骨、鱼头、海鲜胡椒猪肚鸡、冬荫公海鲜汤底等定价$108-$168；亦有多款鸡锅，例如花胶鸡、人参鸡、奇味鸡锅、四川麻辣鸡、药膳鸡、椰子鸡锅，分成半只鸡或者可以选择全份鸡，同埋龙虾锅、花甲锅、羊腩煲等，都系$168-$28。
配料方面选择丰富，有猪牛羊鸡、刺身、海鲜、丸饺、小食、蔬菜、菇菌、面食等，价钱都系同一般火锅店差不多。亦都供应一啲组合优惠，例如手切牛配刺身$539、手切牛配活鱼刺身$699等，但要数到最抵一定系每位$98嘅时令海鲜拼盘（两位以上，每人限叫一次），拼盘足足有5款海鲜，黎到一定要点，海鲜款式视乎当日货量，有龙虾、蛏子、蚝、青口、虾等等，到时问番店员。
本来我地都好想点，但因为同行朋友有孕在身，始终食海鲜唔系咁好，否则一定每人点一set。
因为见到隔离枱有客人点左，又有龙虾又有虾，虾仲系新鲜识郁，佢地同我地吹起水上黎，都话好抵食。
酱油、前菜 $12/位
椰子鸡锅 $198/只
汤底方面问过孕妇意见，我地决定拣椰子鸡锅，认真正，因为一饮就知道系用上新鲜椰青水制作，味道非常清甜，唔会有味精感，一人饮左两碗仔先开始打边炉。汤底够入味，因为之后渌嘅配料都明显食到有阵淡淡椰香
椰子鸡锅
$198
28 浏览
0 赞好
0 留言
谂住四个人，点一只鸡，事后我地话，点半只都好够，因为仲有其他配料嘛。鸡肉肥大肉厚，完全唔老唔鞋，加埋椰子鸡汤底，水准以上
椰子鸡锅
$198
10 浏览
0 赞好
0 留言
椰子鸡锅
$198
11 浏览
0 赞好
0 留言
顶级手切牛 $238/大
手切牛系是日我地四个都觉得好抵食，同必点。牛肉份量多，雪花靓仔到冇朋友，肥脂均匀，手切双飞，唔会太薄身，口感嫩腍，牛味都浓郁，算系近期打过N次边炉中，比较出色嘅手切牛。而且大份都系二百零蚊，真抵食
顶级手切牛
$238
14 浏览
0 赞好
0 留言
自制墨鱼滑 $88/白松露
墨鱼滑系招牌之一，可选配黑松露或白松露，十分推介啊！呢个墨鱼滑都系必点呢，不论边款口味，我地就拣左白松露，上枱嘅时候都见到松露份量相当大，一大pat，然后店员会帮我地捞匀。墨鱼滑口感一流，有明显嘅墨鱼粒粒，相当足料，入口弹牙到不得了，而且松露味道香浓，十分回味
自制墨鱼滑/白松露
$88
6 浏览
0 赞好
0 留言
手打鲜虾丸 $88（+$10配芝士）
可以选择加芝士/麦提莎/黑/白松露，我地加芝士，芝士流心效果相当出色，而且芝味好浓，虾丸弹牙又有明显虾肉，虽然贵少少，但好值得点。
事后隔离枱同我地讲话有麦提莎墨鱼丸，我地先道当日早上睇过报纸介绍，就正正系呢间火锅店。未知味道如何，但肯定系有创意 (笑)。
手打鲜虾丸
$88
6 浏览
0 赞好
0 留言
云吞 $58
云吞唔算话好大粒，但里面都有原只虾肉，亦都几弹牙。
云吞
$58
18 浏览
0 赞好
0 留言
黄金鱼片头 $38、午餐肉 $38
鱼片头同餐肉冇乜特别啦，正尚火锅配料。
黄金鱼片头
$38
6 浏览
0 赞好
0 留言
午餐肉
$38
4 浏览
0 赞好
0 留言
炸芋头 $28、炸响铃 $38
炸芋头面头脆脆地，渌完之后好腍身，孕妇话好喜欢。响铃够松脆，而且价钱唔贵。
炸响铃
$38
21 浏览
0 赞好
0 留言
芋丝扎 $38、娃娃菜 $28
芋丝扎
$38
9 浏览
0 赞好
0 留言
娃娃菜
$28
2 浏览
0 赞好
0 留言
乌龙茶 $28/大、汽水 $12
整体黎讲，呢间火锅店嘅质素相当唔错，食左咁多野，人均都系二百五蚊，如果下次黎食到个海鲜拼盘，更加大满足。
餐牌：
张贴
