石一燒 (九龍城) (已結業)

🥩A4和牛二人餐 $698当中有三款肉，澳洲和牛封门柳、日本A4和牛前腿肉、日本A4和牛三角胸澳洲和牛封门柳系位于牛的横膈膜肌肉，由于其位置是比较接近内脏的位置，牛肉味极为浓郁而且肉味带甜。前腿肉属于牛只常活动的部位，肉质精瘦，但由于属于日本和牛，精瘦中又带有和牛油花香气，食落入口即溶，系咁多款中我嘅Favourite!!!三角胸位于下肩胛翼板肉尾和前胸肉之间，由第1-6条肋骨部份切成之三角位置，有油花以及一致嘅纤维分布，可以品尝到顺滑又有嚼劲嘅双重口感。🥩铁板烧可以配自家制盐或烧汁，我建议都系少点烧汁，唔想遮盖牛肉本身嘅鲜味！🥩沙律及前菜有心机！沙律份量大，前菜三款有小番薯、柚子醋中华沙律、辣味螺肉，摆盘亦好靓！🥩有好多日本饮品选择，我哋拣咗桃味及柚子味梳打汽水，一路饮一路睇到富士山封面，明明成餐饭都好日式感觉，一解旅行瘾！🥩加分位系抹茶雪糕甜品！自己控制抹茶粉加几多水，就咁试个抹茶粉质量都唔错，有少许回甘，最后倒上雪糕嘅时候甘、甜刚刚好，系一个好开心嘅甜品👍🏻🥩价钱对得起质素，九龙城细细间嘅铺仔大家都可以去帮衬下，支持小店。略嫌冷气唔太够，份量对于男人泥讲可能会争小小。但系整体装修