陳意齋 (已結業)

一直都不知原来陈意斋已经冲出港岛, 落户观塘 APM 内的吉之岛超市。(看陈意斋的网页才知道已开了成年咁耐, 真系 out)是日于超市内买到一袋二袋, 付款的时候才发觉收银处对面有家陈意斋, 按捺不住便走来看看。老实说换了新包装的陈意斋小食不大能引起我的购买欲, 但毕竟还有扎蹄卖啊, 便买些回家加𩠌。要了虾子扎蹄和素食扎蹄各一 ($13@)。回家切片即食, 其实再蒸一下该会更好, 因为腐皮的边位往往有一点硬/韧的。可能是吃多了就没感到初次接触时的那种惊艳, 但虾子扎蹄里的虾子也好像没有往时的香了。不过心瘾使然, 遇到这款贵价「口立湿」的时候, 还是会忍不住买来止下瘾。