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2020-06-10
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今晚又去九龙城揾嘢食，今次和B想试新店，想食中菜，拣左聚味轩。店子地方宽敞阔落，简洁整齐，颇舒适。菜牌菜式种类颇为五花八门，有可以送饭的小菜，有四川菜式如水煮鱼，酸菜鱼，港式小炒，家乡美食如碌鹅(要预订)，亦有特色推介如聚味黑玛卡鸡汤(要预订)，单看图片已觉很吸引。今晚胃口很好，所以叫了4款菜，有鱼有肉有菜，很丰富，很开心。流汁BB乳鸽2只$116~ 好耐无食乳鸽，好想食。乳鸽炸得刚刚好，皮好脆，肉好嫩好鲜, 原只食特别好味，热腾腾，一边食一边D肉汁流哂出嚟，真系非常美味。自家制韭菜饼$72~外面煎得金黄香脆，皮薄，里面的肉碎和韭菜好鲜甜，整体非常配合。剁椒蒸大鱼头$288~系湘菜的代表菜色。色彩鲜艳夺目，香气迫人。鱼头超大只，好新鲜，肉质细嫩，鱼云滑不溜口，好味到呢!鱼皮软滑带弹性。以湖南特色调味料剁大量红椒，蒜蓉和葱，味道浓郁，颇辣，非常惹味。配菜有木耳，豆卜和薯粉，豆卜炸得好脆，薯粉Q弹爽滑，索满辣汁后真是劲刺激。椒丝腐乳通菜$78~通菜好新鲜爽脆，加入适量的腐乳和椒丝，不会过咸，好够镬气，好正!
店子地方宽敞阔落，简洁整齐，颇舒适。
菜牌菜式种类颇为五花八门，有可以送饭的小菜，有四川菜式如水煮鱼，酸菜鱼，港式小炒，家乡美食如碌鹅(要预订)，亦有特色推介如聚味黑玛卡鸡汤(要预订)，单看图片已觉很吸引。
今晚胃口很好，所以叫了4款菜，有鱼有肉有菜，很丰富，很开心。
流汁BB乳鸽2只$116~ 好耐无食乳鸽，好想食。
乳鸽炸得刚刚好，皮好脆，肉好嫩好鲜, 原只食特别好味，热腾腾，一边食一边D肉汁流哂出嚟，真系非常美味。
自家制韭菜饼$72~外面煎得金黄香脆，皮薄，里面的肉碎和韭菜好鲜甜，整体非常配合。
剁椒蒸大鱼头$288~系湘菜的代表菜色。色彩鲜艳夺目，香气迫人。鱼头超大只，好新鲜，肉质细嫩，鱼云滑不溜口，好味到呢!鱼皮软滑带弹性。以湖南特色调味料剁大量红椒，蒜蓉和葱，味道浓郁，颇辣，非常惹味。
配菜有木耳，豆卜和薯粉，豆卜炸得好脆，薯粉Q弹爽滑，索满辣汁后真是劲刺激。
椒丝腐乳通菜$78~通菜好新鲜爽脆，加入适量的腐乳和椒丝，不会过咸，好够镬气，好正!
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